Смачний і ситний перекус - давній рецепт гуцульського бануша

Бануш - мабуть один з найкращих варіантів смачного перекусу, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

• Кукурудзяне борошно - 1 склянка;
• Домашня сметана - 3 склянки;
• Мелений перець - за смаком;
• Домашня бринза - 100 г.

Приготування:

Крок 1. Візьміть невелику ємність, в ній закип'ятіть сметану. Щоб вона не зварилася - перемішуйте.

Крок 2. Додайте кукурудзяну муку та постійно помішуйте кашу.

Крок 3. Варіть кашу до повної готовності (10-15 хвилин).

Крок 4. Блюдо посипте бринзою. Побажанню можна додати перець та свіжу зелень.

Гуцульський бануш готовий! Подавати з ряжанкою або кислим молоком. Смачного!