Смачний оселедець у домашніх умовах. А все завдяки цьому рецепту маринування

Усі ми полюбляємо рибку, особливо мариновану скумбрію, або оселедець. Та рідко купуємо, адже не впевнені у тому, що під виглядом маринованої риби нам продають свіжий продукт. Рекомендуємо відтепер купувати свіжу рибу та маринувати її самостійно, зазначають Патріоти України.

Рецепт перевірений не тільки на морській рибі, але і на річковій – смак неперевершений! Сьогодні ми поділимося із вами секретним рецептом такої рибки, а головне – не страшно годувати нею своїх рідних!

Інгредієнти:

  • Свіжо – розморожена риба – 1 кг;
  • Сіль – 6 ст. л.;
  • Цукор – 3 ст. л.;
  • Перець духмяний горошок – 10 шт;
  • Вода питна – 1 л;
  • Лист лавровий – 3 – 4 листочки.

Готуємо:

  1. Розпочнімо з маринаду: у каструлю налийте воду, додайте всі спеції та на середньому вогні варіть маринад 7 – 10 хвилин. Зніміть з плити та остудіть.
  2. Рибу очистіть та промийте. Покладіть у каструлю, або контейнер та залийте холодним маринадом.
  3. Поставте у холодильник не менше ніж на 3 доби. Але не перетримуйте більше 5-ти діб.

Смачного вам та усій вашій родині!

Психологічний тест! Оберіть карту - і дізнайтеся, які зміни очікують вас в особистому житті

п’ятниця, 29 березень 2024, 7:07

Часто романтичні відносини не відрізняються стабільністю. Тому непогано було б знати, які зміни чекають на вас у майбутньому, передають Патріоти України. Щоб не бігати до ворожок і не користуватися сумнівними ритуалами, пропонуємо пройти тест, який ро...

Народні прикмети на 29 березня: Печіть граків з тіста. Що варто зробити для благополуччя в родині

п’ятниця, 29 березень 2024, 7:05

Православна церква України 29 березня за новим стилем вшановує пам'ять мученика Марка Арефусійського, преподобного Іона Пустельника і святого Євстахія Віфінійського. За старим стилем у цей день згадують мученика Савіна. . 29 березня наші предки шанув...