Смачний перекус з капусти за 10 хвилин - готується досить легко

Недорого, готується досить легко, потрібно мінімум часу. Але головне виходить смачно. Просто смакота, передають Патріоти України.

Можна подавати й до риби, і до м'яса, замість гарніру. Страва досить ситна, тому її можна використовувати і як окрему страву. Його можна їсти навіть на сніданок. Цілком універсальне блюдо.

Для приготування знадобиться

  • капуста — 100 грамів
  • 2 яйця
  • будь-який твердий сир — 50 грамів
  • сметана, десь 70 грамів
  • пучок кропу
  • сіль і столова ложка рослинна олія для смаження

Рецепт

Капусту нарізаємо не дуже крупно і кладемо в підходящу місткість. Солимо, трохи розминаємо руками.

Після цього, знову ж руками, віджимаємо капусту від зайвої рідини й перекладаємо вже в іншу миску, краще глибоку. До капусти вбиваємо яйця і кладемо сметану.

Додаємо дрібно нарубану зелень і крупно тертий сир. Все добре перемішуємо.

На розігріту сковороду викладаємо отриману суміш. Рівномірно розрівняйте її по дну сковороди.

Смажимо на повільному вогні, по 3-5 хвилин з двох сторін. Щоб не порушити цілісність капустяного млинця, скористайтеся звичайною тарілкою. Переверніть акуратно страву на плоску тарілку, потім накрийте її сковородою і переверніть.

Перед подачею можна присипати зеленню, на Ваш смак! Розрізаємо на порції й кличемо всіх до столу.

Ще такий момент, капуста, після приготування, виходить хрусткою. Якщо Вам більше подобається розварений овоч, то перед приготуванням краще залийте її гарячою водою.

Джерело: Ukr.Media

Не робіть так! Названо помилку, яка псує смак кави

середа, 27 серпень 2025, 18:45

Натуральна кава, а точніше кофеїн, який міститься в ній, як стверджують дієтологи, спроможна дещо пригнічувати апетит та сприяти зниженню ваги, передають Патріоти України. Звісно, якщо пити її без підсолоджувачів та вершків. Буває, що за допомогою різн...

Психологічний тест: Оберіть метелика і дізнайтесь, що ховає ваше серце

середа, 27 серпень 2025, 17:15

Метелики століттями символізували легкість, трансформацію та приховані бажання душі. Кожен колір несе свою енергію та може багато розповісти про ваш внутрішній світ. Подивіться на метеликів і оберіть того, який найбільше вам сподобався, передають Патрі...