Смачний рулет з курячих грудок зі спеціями, запечений у духовці

Такий рулет з курятини зможе приготувати будь-хто. Він підійде як для повсякденного харчування, так і для святкового столу, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • курячі грудки — 2 шт.;
  • часник — 6 зубчиків;
  • лаврове листя — 3 шт.;
  • вино червоне сухе — 1,5 склянки;
  • мед — 2 ст. л.;
  • гірчиця зерниста — 2 ст. л.;
  • сіль велика — 1,5 ст. л.;
  • паприка — 1 ст. л.;
  • перець чорний горошком — 1 ч. л.;
  • розмарин сушений — 1/2 ч. л.

Приготування

  1. Підготувати грудки: помити, зняти шкіру, зачистити від плівок.
  2. Приготувати з вина, спецій, меду, розчавленого часнику, солі та перцю суміш для маринування. Покласти м'ясо у маринад, накрити ємність плівкою, відправити в холодильник на добу.
  3. Прогріти до 250 градусів духовку, кожен шматочок філе згорнути у вигляді трубочки, закріпити шпагатом або зубочистками. Викласти м'ясо на деко, відправити на 25 хвилин у прогріту духовку.
  4. Вимкнути нагрів, залишити запечений рулет із курячого філе зі спеціями остигати в духовці приблизно на 4 години. Потім дістати, розрізати дуже гострим ножем на порції.
Джерело: Ukr.Media

Народні прикмети на 5 квітня. Що українці традиційно робили цього дня для сімейного щастя

субота, 5 квітень 2025, 7:05

Народне свято 5 квітня відоме під назвами Федулів день, Федул-вітреник, Федора-вітрениця. 5 квітня за новим стилем (18 квітня за старим) віряни традиційно вшановують пам'ять читця Феодула, преподобного Марка Афінського і святої Феодори Солунської. За с...

А ви це знали? Для чого досвідчені господині заморожують цибулю

субота, 5 квітень 2025, 5:40

Кожному відомо, що з усього овочевого достатку існують ті овочі, що марно заморожувати.передають Патріоти України. Серед них – цибуля, але деякі домогосподарки навіщось продовжують прибирати її в морозилку. Навіщо це робити і яка у цьому практична кори...