Смак дитинства! Трубочки із згущеним молоком, для яких не потрібна вафельниця

Ви та ваша сім’я полюбляєте солодощі? А пам’ятаєте вафельні трубочки, які так швидко кудись зникали зі святкового столу? Ми розвіємо міф, що для їхнього приготування потрібна вафельниця! Їх можна приготувати на звичайній пательні! Залюбки ділимося з вами рецептом, зазначають Патріоти України.

Для приготування вам потрібно:

• – Борошно пшеничне – 200 г
• – Молоко – 100 мл
• – Яйця – 3 шт.
• – Масло вершкове – 100 г
• – Цукор – 150 г
• – Ванільний цукор – 0,5 ч. ложки
• – Сіль – щіпка
• – Варене згущене молоко

Готуємо:

Яйця та цукор збиваємо до пишної білої піни. Масло розтопіть до рідкого стану, молоко трошки підігрійте із щіпкою солі та ванільним цукром – додайте до збитих яєць з цукром.

У цю масу маленькими порціями додаємо борошно, перемішуємо, аби не утворювалися грудочки.

Обсмажуємо на пательні з двох сторін до рум’янцю. Важливо! Тісто має бути тонким.

Ще теплими згортаємо їх у трубочки. Після чого наповнюємо кремом, або згущеним молоком.

Найкраще це робити кондитерським мішком (з двох сторін), або просто поліетиленовим мішком (обріжте один кутик) Смачного!