Смак, наче у пирога! Як приготувати млинці з ягодами, але без начинки

Часто млинці наповнюють різноманітними начинками для додаткового смаку. Але можна піти й іншим шляхом. Як приготувати млинці з ягодами? Цікавий рецепт запропонували на YouTube-каналі SUPER KELINCHAK, передають Патріоти України.

Він не потребує багато сил і буде актуальним саме на початку літа, коли починають з'являтися свіжі ягоди та фрукти.

Що потрібно взяти для млинців з ягодами:

  • 3 яйця;
  • 3 яблука;
  • 300 мл молока;
  • 2 ст. л цукру;
  • 200 г борошна;
  • 1/3 ч. л солі;
  • 50 мл олії;
  • 1/2 ч. л розпушувача;
  • 1/3 ч. л кориці.

Як приготувати млинці на молоці — рецепт:

  1. Яблука нарізати невеликими кубиками, залити молоком у глибокій мисці. Додати яйця, розпушувач, сіль і корицю. Подрібнити все блендером до однорідної маси.
  2. Додати борошно, збити вінчиком легке тісто. Не хвилюйтеся, воно має вийти трохи густішим, ніж зазвичай.
  3. Заздалегідь розігріти сковорідку, вилити порцію тіста та смажити, як звичайні млинці.

Завдяки яблукам і кориці в тісті смак млинців буде чимось схожим на пиріг-шарлотку. Також яблука можна замінити сезонними ягодами чи іншими фруктами, однак у такому разі не потрібно додавати корицю, якщо спеція не поєднується з ними.

А ви це знали? Чому картоплю на пюре ніколи не можна перебивати блендером

вівторок, 3 червень 2025, 8:48

Розповідаємо, чому професійні кухарі не радять робити картопляне пюре із застосуванням блендера, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Щоб приготувати ідеальне картопляне пюре, краще використовувати звичайну товкачку чи перетирати варені овоч...

Справжній порятунок? ТОП-5 найкорисніших продуктів при болях у кістках

вівторок, 3 червень 2025, 8:30

Коли з’являється біль у суглобах або кістках, варто звернути увагу не лише на медичне лікування, а й на свій раціон. Харчування відіграє важливу роль у підтримці здоров’я опорно-рухового апарату, зокрема зменшенні запалення та збереженні щільності кіст...