Останні

Смак не передати словами... Це божественно! Незвичне поєднання - запечена скумбрія з хурмою та апельсинами

п’ятниця, 10 вересень 2021, 15:15

Звичайно, страви з багаття завжди смачніші, але і вдома, в духовці, цілком можна запекти таку рибу. Готується просто і швидко, без зайвої метушні, передають Патріоти України

Інгредієнти

  • 2 скумбрії,
  • 2 апельсини,
  • 2 хурми,
  • 6 зубчиків часнику,
  • 3 лаврових листочки,
  • 30 мл рослинної олії,
  • 50 мл білого сухого вина,
  • сіль, перець за смаком.

Приготування

Головку часнику розділити на зубчики, почистити та роздавити.
Апельсин і хурму вимити та нарізати шматочками.
У форму для запікання викласти подрібнений часник, шматочки апельсину і хурми. Додати лавровий лист, сіль, чорний перець.
Відріжте у скумбрії голову, плавники та попатрайте живіт. Потрібно відзначити, що з замерзлою рибою робити всі ці процедури набагато простіше, аніж зі свіжою. Обов'язково видаліть темну плівку з черева, щоб риба не гірчила.
Розріжте рибу на шматки, викладіть у форму для запікання. Поливши зверху рослинною олією, а потім акуратно вливаємо у форму біле сухе вино. Випікайте рибу в заздалегідь розігрітій духовці протягом 35-40 хвилин до готовності.
Ось і все, ароматна скумбрія з фруктами готова. Приємного апетиту!

Вдосконалюємо свою Солов'їну: Соковиті українські відповідники виразу "на голубом глазу", забудьте кальковане "на блакитному оці"

неділя, 3 травень 2026, 23:00

У повсякденному мовленні українців досі трапляється вислів "на голубом глазу", який часто навіть не перекладають, хоча існує багато питомих українських відповідників. Інколи його намагаються передати буквально – "на блакитному оці", однак такий варіант...

Календар рибалки на травень 2026: Гарний кльов обіцяють лише кілька днів

неділя, 3 травень 2026, 21:52

Травень - один із найкращих місяців для риболовлі: вода прогрілася, риба активна, природа радує. Але досвідчені рибалки знають, що навіть у найтепліший день можна просидіти біля води без жодного клювання. Вся справа в тому, коли саме їхати на риболовлю...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України