Такі пончики готуються дуже швидко і максимально просто - вам не знадобиться багато інгредієнтів чи якісь хитромудрі пристосування. Зате смак буде просто неперевершеним, обіцяємо, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
борошно – 300-350 г
згущене молоко – 190 г
яйця – 2 шт.
розпушувач для тіста – 1 ч.л.
сіль – дрібка
олія – для смаження
цукрова пудра
Приготування:
Змішуємо борошно і розпушувач. У згущене молоко вбиваємо яйця (краще – домашні), додаємо сіль і добре все розмішуємо. Тоді, поступово підсипаючи борошно з розпушувачем, замішуємо круте тісто – воно має вийти таким, як на вареники.
Тісто накриваємо і відставляємо вбік, тим часом розігріваємо олію (краще брати дезодоровану та рафіновану, щоб вона не мала неприємного запаху).
Доки олія гріється – формуємо пончики. Для цього відрізаємо від тіста невеликий шматочок і робимо з нього кругленький пончик.
При цьому розкачувати тісто краще на сухому столі – без борошна, бо воно під час обсмажування пригоратиме.
Підготовані кругляшки викладаємо у добре розігріту олію та обсмажуємо до появи рум'янцю.
За бажання готові пончики посипають пудрою.
Кожен хоча б раз у житті повертався з дороги додому, щоб перевірити, чи закрита вхідна двері або чи вимкнена праска. Проте для декого цей ритуал перетворюється на щоденну звичку, яка забирає чимало часу та нервів, передають Патріоти України. Психологи ...
Багато людей не можуть заснути, якщо хоча б одна нога не стирчить з-під ковдри, навіть коли в кімнаті досить прохолодно. Це здається безглуздою звичкою або дивним примхом нашого тіла. Prote фізіологи довели, що ця дія має життєво важливе значення для я...
