Смак приємно вразить! Один інгредієнт зробить запечену рибу в духовці неймовірно смачною

Запечене філе тріски - популярна вечеря у багатьох родинах, адже готується швидко та просто. Але якщо ви хочете підняти її смак на новий рівень, достатньо додати лише один інгредієнт, передають Патріоти України.

Відомий кулінарний блогер Rasa Malaysia поділилася простим рецептом запеченої тріски, яка виходить соковитою, ніжною і ароматною — завдяки одному несподіваному компоненту. Її рецепт готується за 5 хвилин + 10–12 хвилин у духовці.

Секретний інгредієнт — кайєнський перець

Саме кайєнський перець додає рибі пікантності та «родзинки». Його потрібно зовсім трохи — всього кілька щіпок, але смак буде зовсім інший.

Інгредієнти (на 500 г філе тріски):

• 1/4 ч. ложки солі
• 1 ст. ложка свіжого лимонного соку
• 3 щіпки кайєнського перцю
• 1,5 ст. ложки оливкової олії
• 1 ст. ложка подрібненої петрушки

За бажанням: каперси, оливки, часник або чері помідори.

Як готувати:

1. Розігрійте духовку до 205°C.
2. Покладіть філе в жаротривкий посуд (краще скляний — він рівномірніше прогрівається).
3. Збризніть оливковою олією, полийте лимонним соком, посипте сіллю і кайєнським перцем.
4. Запікайте 10–12 хвилин залежно від товщини шматків.
5. Після приготування посипте свіжою петрушкою.

Все — страва готова! Подавайте з овочами, рисом або салатом.