Літо наближається, а разом із ним і спека. Тому варто згадати рецепти літніх напоїв, передають Патріоти України.
Домашній квас — це натуральний освіжаючий напій, який чудово втамовує спрагу в спекотну пору року. За цим простим рецептом, яким поділилась Gospodynka, можна приготувати одразу близько 5 літрів ароматного квасу без складних інгредієнтів і зайвих зусиль.
цикорій — 2 ст. л.
цукор — 250 г
лимонна кислота — 1 ч. л.
окріп — 200 мл
тепла вода — 5 л
сухі дріжджі — 3 ч. л.
родзинки — 15 шт.
У мисці змішайте цикорій, цукор і лимонну кислоту. Залийте окропом і ретельно перемішайте до повного розчинення інгредієнтів. Залиште суміш охолонути до теплого стану.
В окрему ємність налийте теплу воду, додайте сухі дріжджі та немиті родзинки.
Коли цикорієва основа трохи охолоне, влийте її у воду з дріжджами та родзинками й добре перемішайте.
Накрийте ємність кришкою та залиште в теплому місці приблизно на 4−5 годин для процесу бродіння.
Після цього розлийте квас у пляшки, залишаючи трохи вільного простору, щільно закрийте й поставте в холодильник на 10−12 годин для охолодження та дозрівання.
Бажання заощадити кожну копійку здається абсолютно розумною та прагматичною стратегією в сучасних економічних реаліях. Ви годинами шукаєте найдешевшу річ, купуєте товари найнижчої якості та пишаєтеся своєю ощадливістю. Проте економісти та психологи впе...
Поки одні з'їдають свій обід за п'ять хвилин на бігу, інші здатні смакувати кожну порцію годинами. Тривалий час вважалося, що повільна їжа — це лише питання виховання або проблем із травленням, передають Патріоти України. Нові психологічні дослідження ...
