Смакота! Яблучний пиріг із збитими білками

Існує безліч рецептів яблучного пирога, але цей, безсумнівно, вам повинен сподобатися. Пиріг вологий, сочний і оригінальний, що робить його особливим на смак, передають Патріоти України.

Інгрідієнти:

Для тіста

  • 200 г вершкового масла
  • 3 жовтки
  • 150 г цукру
  • 3 ст. л. сметани
  • 1/3 ч. л. солі
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 400 г борошна

Для начинки

  • 800 г яблук
  • 3/4 ст. цукру

Верх

  • 3 білка
  • 3-4 ст. л. цукру

Як приготувати:

  1. Борошно просіяти, додати сіль і розпушувач.
  2. Борошно і вершкове масло розтерти до крихкого стану, додати цукор, перемішати.
  3. додати в цю масуу сметану і жовтки, швидко все змішати і сформувати з тіста шар. Залишити на 1 годину в холодильнику.
  4. Духовку розігрити до температури 180-200 градусів, форму для випічки змазати маслом і застелити пекрським папером.
  5. Зробити начинку. Яблука натерти на великій тертці, додати цукор і все перемішати.
  6. Охолоджене тісто викласти в роз’ємну форму і сформувати в ній бортики із тіста.
  7. Зверху викласти яблучну начинку.
  8. Випікати приблизно 15-20 хв.
  9. Поки печеться пиріг, білки збити з цукром у міцну піну.
  10. Дістати пиріг та покрити його білковою масою, поверх білків виделкою нанести узор.
  11. Випікати пиріг ще 20 хвилин при 180-200 градусів. Слідкуйте щоб не пригоріли білки.

Яблучний пиріг готовий! Смакуйте із задоволенням!

Буде смакота! Як приготувати ідеально хрустку картоплю - секрети від шеф-кухаря

вівторок, 16 вересень 2025, 10:23

Один інгредієнт навряд чи зможе перетворити смажену картоплю на ідеально хрустку, але є дві прості речі, які ви можете зробити під час приготування для кращих результатів. Це включає вибір правильного сорту картоплі, передають Патріоти України. Своїми ...

Неймовірно, але! Чи справді зміна прізвища може переписати долю: Що кажуть нумерологи й психологи

вівторок, 16 вересень 2025, 9:59

Багато людей переконані, що прізвище - це не просто набір літер у паспорті, а справжній енергетичний код, який може впливати на долю. Тому зміна прізвища нерідко сприймається як новий етап у житті, передають Патріоти України. Нумерологічний підхід. Кож...