
Досить незвичайний та цікавий спосіб приготування малосольних огірків. Вам потрібна буде мікрохвильова піч. Рецепт читайте далі у статті, передають Патріоти України.
Вам потрібні наступні компоненти:
Огірки треба ретельно вимити та зрізати з них кінці. Наріжте кружальцями приблизно по 0,5 см.
Викладіть в скляну ємність, але борти мають бути високі. Тепер всипте сіль та лишіть постояти протягом 10 хвилин. А потім відправте в мікрохвильовку на 2 хвилин при максимальній потужності. Бажано накрити пластмасовою кришкою.
Коли мікрохвильовка виключиться, тоді перемішайте все у мисці. Огірки мають бути ледь проварені та добре тримати форму. Якщо огірки лишились надто свіжими, тоді включіть на +1 хвилину.
Подрібніть петрушку або кріп. Часник наріжте скибками. Покладіть їх в огірки та лишіть на 20 хвилин. Тепер все має охолонути. Закуска готова. Смачного!
Квашення - це не лише спосіб зберегти продукти й покращити їхній смак, а й можливість отримати цінне джерело корисних бактерій. Саме тому домашні соління дедалі частіше замінюють магазинні. Проте експерти застерігають: одна популярна помилка може повні...
Залізо - життєво важливий елемент, необхідний для виробництва гемоглобіну, який відповідає за перенесення кисню по крові. Достатній рівень заліза підтримує енергію, зміцнює імунітет і сприяє загальному здоров’ю, а його нестача може серйозно позначитися...