Смакота! Як приготувати ніжний паштет із курячої печініки

Ніжний печінковий паштет ідеальний варіант для перекусу. Приготуйте та насолоджуйтеся смаком, передають Патріоти України.

Подробиці

Вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 350 г курячої печінки
  • 100 цибулі
  • 100 моркви
  • 30 г вершкового масла
  • 0,5 склянки води
  • 1 ст. л. олії
  • сіль, перець

Наріжте цибулю й підсмажте на олії, щоб стала прозорою. Додайте до цибулі моркву й підсмажте все до золотистого кольору. Помийте й наріжте печінку, покладіть до моркви й цибулі й обсмажуйте її декілька хвилин, щоб побіліла.

Після цього залийте водою й тушкуйте 15-20 хвилин на малому вогні. Коли все розм’якне й у сковорідці залишиться трохи води, перекладіть все у чашу блендера. Додайте сіль, перець, вершкове масло й перебийте до однорідної консистенції. Перекладіть у посудину з кришкою й охолодіть паштет. Намастіть хрустку шкориночку хліба й насолоджуйтеся.

Джерело: ПростоВей

Хіти тижня. Народні прикмети на 7 липня. Чого українці традиційно не робили цього дня, щоб не збідніти

понеділок, 7 липень 2025, 7:05

Християни східногообряду 7 липня за новим стилем вшановують преподобного Фому з Малеї та мучеників Перегріна, Євангела і Лукіана. За старим стилем сьогодні відзначали церковне свято Різдво Іоанна Предтечі та язичницьке Івана Купала. Свято Купала украї...

Це місце у холодильнику "знищує" огірки - а ви теж їх туди кладете?

понеділок, 7 липень 2025, 6:50

У спеку огірки - обов’язковий гість у холодильнику. Але мало хто знає, що більшість із нас зберігає їх неправильно, і саме тому вони стають м’якими, слизькими й швидко псуються, передають Патріоти України. Експертка з HelloFresh Мімі Морлі попереджає: ...