Смакота! Як приготувати тонке та хрумке тісто для піци

Домашня піца вийде в рази дешевше і звичайно смачніше за ту, що можна замовити в ресторані, однак є одна важлива умова – це ідеальне тісто. передають Патріоти України.

У справжніх піцеріях страву подають із тоненьким тістом, яке хрумтить і тане в роті.

Подробиці

Таке ідеальне тісто рідко можна зустріти в домашній рецептурі: зазвичай воно виходить пишним і не таким вишуканим.

Та приготуйте піцу з тонким тістом, як в ресторані за цим рецептом.

Які продукти нам знадобляться для рецепту:

  • склянка очищеної чи бутильованої води;
  • півкіло борошна найвищого гатунку;
  • 7 г сухих дріжджів;
  • по половині чайної ложки солі та цукру;
  • щедра столова ложка оливкової олії.

Як готувати:

Чисту воду прогрійте десь до 30 градусів, додайте та розмішайте дріжджі. Після цього додайте сіль, цукор і оливкову олію, все добре перемішуайте.

Потім потрібно просіяти борошно і почати вимішувати тісто.

Зазвичай цей процес має тривати трохи більше 10 хвилин.

Потім скачайте з тіста кулю, запакуйте її в харчову плівку і залиште на 30 хвилин.

Розстеліть пергамент і тонко розкатайте свою кулю. Найкраще відправляти тісто в духовку прямо на цьому аркуші пергаменту, тоді буде менше шансів пошкодити тонку основу.

Що краще обрати для собаки від кліщів: таблетки, краплі чи нашийник?

вівторок, 22 квітень 2025, 15:31

З приходом весни для багатьох власників собак з'являється одне важливе питання — як захистити свого улюбленця від кліщів. Прогулянки на природі, парки, поїздки за місто — усе це звучить чудово, але разом із теплом активізуються і паразити. Кліщі — це н...

Творять дива! ТОП-5 корисних звичок до сніданку, які покращують роботу мозку

вівторок, 22 квітень 2025, 13:05

Деменція може проявлятися через забутість, сплутаність свідомості та порушення судження, що значно впливають на щоденне життя. Хоча ми не знаємо точних причин цього захворювання, відомо, що правильна дієта та здорові звички можуть допомогти уповільнити...