Відбивні можна готувати по-різному. Класично – це відбити, посолити-поперчити, обваляти в борошні, яйці або в клярі. А можна по-іншому, замочивши їх у газованій воді та додавши незвичний інгредієнт.
Отож, візьміть 1 склянку будь-якої газованої води, додайте сіль, перець, вичавлений часник. Кількість спецій залежить від кількості відбитого кухонним молоточком м’яса. Розмішайте це все і вилийте в мисочку. Замочіть у цьому розчині відбивні на 15-20 хвилин.
Тим часом збийте яйця (знову ж, їх кількість залежить від того, скільки у вас відбивних). Вилийте в тарілочку, а в іншу – насипте борошна. Вмочайте відбивні спочатку в борошно, а потім у яйце. Чому не навпаки? Відповідь проста: щоб борошно не горіло на сковорідці.
Розігрійте олію на сковорідці і смажте чудо-відбивні. Ароматні(часничок робить свою справу), повітряні(вода з бульбашками постаралася), м’які й дуже смачні – прямо тануть у роті!
Після Другої світової війни радянська влада активно використовувала тополі для відновлення міських територій та створення зелених насаджень. Такі дерева вважали практичним рішенням завдяки їхньому швидкому росту, витривалості та здатності покращувати я...
Коли виникає потреба зарядити смартфон, легко піддатися спокусі думкою, ніби для цього підійде геть будь-який USB-кабель. Поки він здатний передавати струм від розетки до акумулятора, технічно спрацює навіть найдешевший дріт, придбаний абиде за копійки...
