Смакота! Як швидко посмажити хек, щоб був соковитим

Одним із найпопулярніших видів в приготуванні риби є хек. Багатьом людям хек подобається за відмінний смак, ніжну консистенцію та неймовірну користь для здоров’я, передають Патріоти України.

Подробиці

Однак іноді смаження хека забирає надто багато часу.

Хочеться, щоб страва приготувалася дуже швидко і при цьому зберегла всі соки. І такий спосіб смаження риби існує: потрібно просто використати кляр.

Швидкий рецепт соковитого смаженого хеку

Спочатку хек слід розморозити. Як тільки риба розм’якшилась, її потрібно за допомогою ножа порізати на кілька великих шматків.

Зайву воду треба забрати. Для цього можна використати серветки.

Для приготування кляру слід збити сире підсолене яйце. В іншу ємність слід відправити півсклянки борошна чи сухарів.

Кожен шматок хеку потрібно обваляти в яйці та борошняному інгредієнті. Після цього рибу обсмажте на вже розігрітій сковороді, на якій було заздалегідь налито трохи олії.

Тривалість смаження кожного шматка хека займає п’ять хвилин: по 2,5 хвилини для кожної сторони.

Про готовність страви говорить поява на ньому гарної скоринки.

Не робіть помилок! ТОП-9 спецій, які повністю зіпсують смачні котлети

четвер, 9 жовтень 2025, 19:05

Котлети - найкраща страва для святкового столу, а також для обіду та вечері. Готувати їх можна практично з будь-якого м'яса, але саме з курячого буде найсмачніше, а ось спеції можуть як розкрити смак страви, так і зіпсувати їх, передають Патріоти Украї...

"Паста Амосова не вилікує"? Кардіологиня сказала, що насправді підтримує здоров'я серця

четвер, 9 жовтень 2025, 18:37

Дієтичних добавок, які були б по-справжньому корисними для серцево-судинної системи, не існує. Однак маркетинг у цій сфері працює доволі ефективно, спонукаючи людей вживати добавки, які, як обіцяють виробники, знижують ризик виникнення низки захворюван...