Для приготування треба взяти: одну середню капустину, 2 моркви, 1 голівку часнику, 2 л води, 200 г цукру, 2 ст.л. солі та 200 мл 9% оцту, передають Патріоти України.
Моркву та капусту треба нашинкувати, зручно це зробити кухонним комбайном, але й звичайна тертка чи ніж не підведуть.
Часник пропустити через прес або потовкти у ступці.
Змішати овочі у каструлі, а потім приготувати маринад.
У киплячу воду всипати сіль та цукор, розмішати, щоб повністю розчинилися гранули, та налити оцет.
Гарячим маринадом потрібно залити капусту, залишити при кімнатній температурі, а вже через 6-8 годин вона буде готова.
Зберігайте у банці в холодильнику та смакуйте до різних гарнірів!
Сезон заготовок на зиму у самому розпалі, і кожна господиня прагне зберегти свіжість овочів, фруктів та ягід. Проте успіх консервування залежить не лише від відбірних продуктів та дотримання рецептури, а й від правильно підібраного посуду. Використання...
Конфлікти та непорозуміння є невіддільною частиною нашого життя. Хтось у суперечці миттєво займає оборонну позицію та йде в атакуючий словесний бій, а хтось намагається спокійно проаналізувати ситуацію та знайти компроміс. Простий оптичний психотест за...
