Смакота! Як засолити скумбрію за дві години без води та оцту

Засолювання риби вважається справою клопіткою, передають Патріоти України.

Проте досвідчені господині знають, як швидко засолити скумбрію. При цьому не потрібно використовувати воду чи оцет. Вам знадобиться лише кілька інгредієнтів. А солена скумбрія вийде смачною настільки, що гості будуть просити рецепт.

Подробиці

Інгредієнти для засолювання

Усього кілька продуктів потрібні, щоб приготувати рибу в міру солону та ніжну.

На одну скумбрію потрібно взяти ложку солі, два лаврові листки, 3 чайні ложки приправи для засолювання риби та чорний перець. Господині рекомендують до набору взяти одну цибулину та лимон.

Також слід підготувати поліетиленовий пакет. Його можна замінити на герметичний контейнер.

Приготування

На дно пакета потрібно викласти цибулю та кілька дольок лимона. Попередньо все це слід нарізати невеликими кільцями. До інгредієнтів додайте чорний перець та приправу для риби.

Після цього всередину кладуться шматочки скумбрії.

Потім пакет треба зав’язати, а весь вміст ретельно перемішати.

Пакет після цього слід на 2 години відправити в холодильник.

А ви це знали? Чому на курячому філе є білі смуги

понеділок, 16 червень 2025, 6:56

Курятина давно стала базовим джерелом білка в раціоні. У США, наприклад, її споживання досягло рекордних показників, зробивши куряче м’ясо найпопулярнішим видом тваринного білка. Водночас масове виробництво птиці, орієнтоване на швидкість і прибутковіс...

Пояснення лікарів: Що гірше для здоров'я - понижений чи підвищений артеріальний тиск

понеділок, 16 червень 2025, 6:39

Люди з пониженим артеріальним тиском часто вважають себе здоровими. Насправді, як надто низький, так і надто високий тиски несуть ризик ускладнень, а також можуть стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям. Про всі ризики розповіли фахівці з Samitiv...