Вам точно треба приготувати кабачкову ікру з додаванням ароматного часнику за цим фірмовим рецептом. Вихід з порції — 12−13 банок по 500 мл. Чудово зберігається, вага овочів вказана в очищеному вигляді, ділиться фудблогерка Марина Гармаш, передають Патріоти України.
Потрібно:
4 кг молодих кабачків,
2 кг моркви,
1,5 кг цибулі,
200 г цукру,
2,5 ст. л. солі,
20 г солодкої паприки,
1 ч. л. суміші перців,
150 мл 9% оцту,
2−3 головки часнику,
400 мл рослинної олії,
500 мл томатної пастиПриготування
Кабачки, моркву, цибулю пропустіть через м'ясорубку. Додайте все, крім томатної пасти, часнику та оцту. Варіть, помішуючи 1,5 години. Пробийте масу занурювальним блендером до однорідного стану. Додайте часник, томатну пасту та оцет. Варіть 40 хвилин, під кришкою, обережно помішуючи на маленькому вогні. Закатайте, добре укутайте.
До речі, ікру можна приготувати й без часнику. Дехто додає його у свіжому вигляді взимку прямо в тарілку.
Якщо щойно випраний одяг має затхлий, «болотяний» запах, проблема криється не в пральному порошку і навіть не в брудній машині, а в помилках сушіння, передають Патріоти України. Головна причина — надто тривале перебування мокрої білизни в барабані післ...
Потемнілі міжплиткові шви з чорним грибком псують вигляд навіть найдорожчого ремонту у ванній кімнаті. Відчистити їх можна без агресивної побутової хімії, використовуючи домашній лужний засіб, передають Патріоти України. Рецепт очищувача:. Утвориться г...
