Нафаршируйте картоплю начинкою з обсмажених грибів із цибулею, посипте сиром і запікайте в духовці до утворення рум’яної скоринки, передають Патріоти України з посиланням на ТСН
Інгредієнти
- картопля
- 8 шт.
- печериці
- 400 г
- цибуля ріпчаста
- 1 шт.
- твердий сир
- 120 г
- сметана
- 2 ст. л.
- олія
- 30 мл
- мелений чорний перець
- сіль
- Помийте картоплю, загорніть кожну бульбу у фольгу та запікайте у заздалегідь розігрітій духовці за температури 200 градусів протягом 40–50 хвилин. Дайте охолонути.
- Цибулю очистьте, наріжте дрібними кубиками.
- Печериці промийте, дрібно наріжте.
- Твердий сир натріть на великій тертці.
- У сковороді на середньому вогні обсмажте на олії цибулю та гриби до легкого золотистого кольору, посоліть і поперчіть.
- Картоплю розріжте вздовж, з кожної половинки обережно вийміть частину м’якоті, подрібніть її виделкою, посоліть і змішайте з обсмаженими грибами та цибулею.
- Нафаршируйте половинки картоплі начинкою (з гіркою), зверху змастіть сметаною, посипте твердим сиром і перекладіть на деко, застелене пергаментним папером.
- Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 15–20 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Поради:
- Готову страву можна посипати подрібненою зеленню.
З приходом холодів багато покупців помічають, що придбаний влітку рідкий мед поступово гусне, мутніє і стає твердим. У паніці дехто починає вважати, що купив підробку з цукровим сиропом і хімічними домішками. Проте бджолярі запевняють: усе якраз навпак...
Нафаршируйте картоплю начинкою з обсмажених грибів із цибулею, посипте сиром і запікайте в духовці до утворення рум’яної скоринки, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Поради:
