Смакота майже за 30 хвилин: Ніжний яблучний пиріг з лимонним кремом

Фуд-блогер, фотограф і автор книги Легко і смачно Олена Єрмоленко поділилася рецептом пирога, який сильно нагадує лимонний Наполеон.

Якщо ви не любите готувати тісто самостійно, тісто Філо - відмінний і швидкий варіант для готування різних пирогів. Олена Єрмоленко розповіла, як приготувати ніжний пиріг з лимонним кремом, який Патріоти України теж пропонують вам скуштувати.

Рецепт яблучного пирога з кремом

Інгредієнти:

  • 10 листів тіста Філо
  • Яблука
  • Вершкове масло

Лимонний крем:

  • сік 2-3 лимонів
  • 70 г цукру
  • 4 жовтки
  • 60 г вершкового масла

Приготування:

Приготуйте лимонний крем: змішайте жовтки, цукор і лимонний сік, поставте на водяну баню і мішайте вінчиком до загусання близько 10 хвилин. Зніміть з бані, додайте вершкове масло, добре перемішайте тим же вінчиком. Якщо хочете щоб крем швидше загус, можна додати 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю.

Вимочіть нарізані слайсами яблука в лимонному соці близько 10 хвилин.

Разморозьте тісто при кімнатній температурі, змастіть кожен лист вершковим маслом, посипте дрібкою цукру та викладіть у форму.

Викладіть на тісто остиглий лимонний крем, зверху слайси яблука. Загорніть краї та змастіть жовтком.

Запікайте 25 хвилин при температурі 210 градусів. Смачного!

Творять дива! Продукти для зниження холестерину - вони ще й дуже смачні

середа, 30 квітень 2025, 11:30

Ось список продуктів, які допомагають знизити рівень поганого холестерину (LDL) і підтримати здоров'я серця, передають Патріоти України.

Народні прикмети на 30 квітня. Якщо любите мед, сьогодні він особливо корисний

середа, 30 квітень 2025, 7:05

Християни східного обряду 30 квітня за новим стилем (13 травня за старим) вшановують Якова Зеведеєва, одного з 12 апостолів. За юліанським календарем цього дня згадують єпископа Симеона Персидського, мученика Адріана і папу римського Агапіта, нагадують...