Смакота майже за 30 хвилин: Ніжний яблучний пиріг з лимонним кремом

Фуд-блогер, фотограф і автор книги Легко і смачно Олена Єрмоленко поділилася рецептом пирога, який сильно нагадує лимонний Наполеон.

Якщо ви не любите готувати тісто самостійно, тісто Філо - відмінний і швидкий варіант для готування різних пирогів. Олена Єрмоленко розповіла, як приготувати ніжний пиріг з лимонним кремом, який Патріоти України теж пропонують вам скуштувати.

Рецепт яблучного пирога з кремом

Інгредієнти:

  • 10 листів тіста Філо
  • Яблука
  • Вершкове масло

Лимонний крем:

  • сік 2-3 лимонів
  • 70 г цукру
  • 4 жовтки
  • 60 г вершкового масла

Приготування:

Приготуйте лимонний крем: змішайте жовтки, цукор і лимонний сік, поставте на водяну баню і мішайте вінчиком до загусання близько 10 хвилин. Зніміть з бані, додайте вершкове масло, добре перемішайте тим же вінчиком. Якщо хочете щоб крем швидше загус, можна додати 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю.

Вимочіть нарізані слайсами яблука в лимонному соці близько 10 хвилин.

Разморозьте тісто при кімнатній температурі, змастіть кожен лист вершковим маслом, посипте дрібкою цукру та викладіть у форму.

Викладіть на тісто остиглий лимонний крем, зверху слайси яблука. Загорніть краї та змастіть жовтком.

Запікайте 25 хвилин при температурі 210 градусів. Смачного!

Наслідки можуть жахнути! Як цукор впливає на організм

неділя, 19 квітень 2026, 9:15

У харчуванні зазвичай говорять про два різновиди цукру: природний та доданий. Природний міститься у фруктах, ягодах, молоці, тощо. Разом з ними організм отримує клітковину, вітаміни, мінерали. У свою чергу, доданий цукор – це той, що виробник, чи сама ...

Варто знати! Який режим прання "з’їдає" найбільше світла

неділя, 19 квітень 2026, 8:30

Оскільки прання одягу є регулярною роботою, заощадження грошей на виснажливій рутині, можливо, є головною проблемою багатьох. Однак внесення невеликих змін може допомогти зменшити витрати енергії та зменшити сплату рахунків. Про це пише видання Express...