Смакота! Пряний шашлик на подушці з цибулі в духовці

Якщо ви любите ароматний шашлик, необов'язково чекати гарної погоди, щоб його приготувати. Досить буде звичайної духовки, зазначають Патріоти України.

А задоволення ви отримаєте стільки ж — гарантуємо! Головна умова вдало приготованого шашлику в домашніх умовах — хороший маринад і підкладка з цибулі. Тоді м'ясо виходить дуже приємним і соковитим. Якщо хочете, можете замінити свинину яловичиною, ефект буде той самий.

Інгредієнти

  • Свинина — 1,5 кг
  • Цибуля — 2 шт.
  • Аджика — 3 ч. л.
  • Сіль — 2 ч. л.
  • Приправа для м'яса — 1 ч. л.
  • Сумак — 1 ч. л.
  • Коріандр — 1 ч. л.
  • Лавровий лист — 2 шт.

Як приготувати пряний шашлик в духовці

  1. Наріжте м'ясо на шматки середньої величини (як на шашлик).
  2. Додайте до м'яса сіль і всі спеції, дрібно покришіть лавровий лист.
  3. Туди ж додайте аджику і ретельно все перемішайте. Загорніть миску з м'ясом харчовою плівкою і відправте в холодильник на ніч, щоб продукт як можна краще замаринувався.
  4. Перед запіканням наріжте цибулю півкільцями та викладіть на дно рукава для запікання. Зверху викладіть м'ясо, закрийте пакет, зробіть 3 проколи та випікайте 50 хвилин при температурі 200 градусів.
  5. Відкрийте рукав для запікання і потримайте страву в духовці ще 10-15 хвилин.

Звичайно ж, таку страву найкраще подавати гарячою. Як гарнір відмінно підійде картопля, яку також можна запекти. Приємного апетиту!

Джерело: Ukr.Media

Нова хвиля пандемії в ОРДЛО: що спровокувало і чим може допомогти Україна.

понеділок, 27 вересень 2021, 22:03

Росія не випадково обрала окуповані території – в цих районах не діють ані російські, ані українські закони. "Сірі зони" ніким не контролюються, і якщо буде висока смертність – а вона уже є внаслідок т.зв. "вакцинації" і "щеплення", – то це не буде мати ж

Хіти тижня. Яскраво, соковито і дуже смачно! Куряча грудка, яка здивує всіх - ваші гості не зрозуміють, як у грудку додали начинку

понеділок, 27 вересень 2021, 21:00

Всі хто перший раз пробував цю м'ясну закуску, не могли зрозуміти, як у грудку додали начинку, передають Патріоти України. Все виходить дуже ніжно, соковито і готувати можна в духовці або на сковороді. Дивіться і повторюйте на здоров'я. Інгредієнти...