Смакота! Пиріг з картоплею та фаршем - варіант ідеальної вечері

субота, 14 вересень 2024, 13:00

Цей рецепт для тих, кому набридли котлети й картопляне пюре. Приготуйте цей смачний пиріг, рідні будуть в захваті від ваших кулінарних здібностей, передають Патріоти України.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 500 г фаршу на ваш вибір
  • 1 кг картоплі
  • 2 ст. л. томатної пасти
  • 1 цибулина
  • 2 зубки часнику
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 1 яєчний жовток
  • 80 г вершкового масла
  • сіль, перець на смак
  • сир твердий

Приготування:

Відваріть картоплю й зробіть пюре. Додайте 50 г вершкового масла й 1 яєчний жовток. Посоліть на смак. Пюре не повинно бути рідким. Після цього почистьте цибулину й наріжте дрібними кубиками й 2 зубки часнику.

Обсмажте часник з цибулею на сковорідці. Покладіть на сковорідку до цибулі фарш й смажте на середньому вогні 7-10 хвилин. Додайте томатну пасту та спеції до смаку. Візьміть форму для пирога й натріть часником. Зверху натріть 30 г вершкового масла.

Викладіть у форму половину картопляного пюре, а на нього – шар фаршу. Потім знову покладіть шар пюре й рівномірно розподіліть. Наріжте 30 г вершкового масла й розкладіть на картоплі. Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 35 хвилин. За 10 хвилин притрусіть натертим сиром. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Додайте один простий продукт - і куряче філе стане неймовірно ніжним

понеділок, 5 жовтень 2026, 19:44

Куряче філе — універсальний продукт, однак під час смаження воно нерідко виходить сухим. Зробити м’ясо м’яким, соковитим та ароматним можна за допомогою звичайного молока, передають Патріоти України. За цим рецептом філе спочатку швидко обсмажують, а п...

Жовті плями на подушках і матраці? Простий спосіб повернути білизну без пральні

понеділок, 5 жовтень 2026, 19:10

З часом на подушках, матрацах та напірниках з'являються неприємні жовті плями та стійкий запах затхлості. Це результат виділення поту та шкірного сала під час сну, які проникають глибоко у тканину та наповнювач, передають Патріоти України. Прати матрац...