Пропонуємо рецепт смачного і ситного курячого пирога з картоплею. Ніжне тісто на кефірі готується швидко і підійде навіть для тих, хто ніколи не працював з тістом, зазначають Патріоти України.
Цей домашній, простий і дуже апетитний пиріг стане бажаним гостем на будь-якому святі.
Інгредієнти
Для тіста
Для начинки
Приготування
Вершкове масло потрібно розтопити в мікрохвильовій печі та остудити. До масла влити кефір, додати яйце, все добре перемішати. Змішати борошно з содою і сіллю, поступово додати борошно і замісити тісто.
Для начинки курку і картоплю потрібно нарізати невеликими кубиками. Обсмажити курку на рослинній олії. Додати цибулю, обсмажити до прозорості, додати картоплю і тушкувати 10-15 хвилин. Посолити та поперчити за смаком.
Розділити тісто на 3 частини, одну частину зробити поменше для формування кіски. З двох частин розкачати круглі пласти діаметром приблизно 22 сантиметри. Викласти одну частину на дно форми для запікання, зверху викласти начинку і накрити другою частиною тіста. Закріпити краї. Тісто розділити на 3 частини, розкачати довгі джгути, з'єднати кінці джгутів і заплести косичку. Викласти її на місце закріплення країв і трохи придавити.
Змастити пиріг жовтком, змішаним з молоком і випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 40-50 хвилин. Приємного апетиту!
Токсичні люди часто маскуються під друзів або колег, але їх видають певні слова та фрази, передають Патріоти України. 1. «Це твоя вина» Вони перекладають відповідальність на інших, аби маніпулювати ситуацією. 2. «Я просто жартую» Це виправдання для о...
Мікрохвильова піч - зручний пристрій, але деякі продукти і матеріали небезпечно нагрівати, передають Патріоти України. 1. Яйця у шкаралупі Нагрівання цілого яйця у мікрохвильовці може призвести до вибуху через накопичення пари всередині. 2. Металевий ...