Сир – дуже жирний продукт. Коли в моду увійшло здорове харчування, багато виробників почали випускати сири з жирністю менше 20%. Але який сир все ж приносить більше користі, передають Патріоти України.
Данські вчені провели експеримент, в якому взяли участь близько 140 осіб, що мають фактори ризику розвитку метаболічного синдрому. Учасників дослідження поділили на три групи. Перша група щодня отримувала 80 грамів звичайного сиру, друга група – стільки ж знежиреного сиру, а третій групі сир в раціоні замінили бутербродом з джемом. В іншому вони харчувалися однаково. Експеримент тривав чотири місяці.
В кінці експерименту виявилося, що у всіх учасників не змінився рівень «поганого» холестерину в крові. Але у тих, хто щодня їв звичайний сир, підвищився рівень “хорошого” холестерину. Тобто, сир допомагає знизити ризик утворення тромбів, хвороб серцево-судинної системи, метаболічного синдрому та інших хвороб.
Рекомендована норма споживання сиру 30-80 грамів в день. При деяких захворюваннях, включаючи ожиріння, сир краще виключити з раціону.
Оптичні ілюзії змушують мозок миттєво обирати один образ серед кількох прихованих деталей. Те, що привернуло вашу увагу першим, може підказати, які риси характеру у вас переважають і чого ви найбільше прагнете. Дивіться зображення нижче, передають Патр...
Ранні зморшки, втрата пружності шкіри та тьмяний колір обличчя часто є наслідком не вікових змін чи поганої екології, а нашого щоденного раціону. Дерматологи називають процес руйнування колагену під впливом їжі глікацією, передають Патріоти України. Го...
