Смакота з фаршу і картоплі - оцінить уся родина і будуть просити ще

Люблю страви, коли м'ясо і гарнір готуються одночасно. Це економить час і виходить смачно. Ось один з таких рецептів. Запіканка виходить ситною і смачною. Чоловікам дуже подобається, передають Патріоти України.

Фарш може бути будь-який, але дуже жирний краще не брати. Картоплю обов'язково попередньо відварити до напівготовності. Це сильно скоротить час запікання.


Що потрібно:

5-6 шт. картоплі середнього розміру;
700 г м'ясного фаршу;
1 яйце;
100 г сиру;
1 цибулина;
сіль, спеції - за смаком.

Для заливки:
2 яйця;
3 ст.л. сметани;
100 мл води;
сіль, перець - за смаком.



Приготування:
До фаршу додаємо дрібно нарізану цибулю.

Смакота з фаршу і картоплі (мій чоловік може їсти таке хоч кожен день)



Вбиваємо 1 яйце, солимо і перчимо. Добре розмішуємо.



Формуємо з фаршу круглі кульки.



Картоплю очищаємо і відварюємо до напівготовності в підсоленій воді.



Підготуємо заливку. У мисці з'єднуємо 2 яйця і сметану, збиваємо виделкою.



Додаємо сіль і перець за смаком, вливаємо трохи води і знову гарненько збиваємо.



Коли картопля охолоне, нарізаємо тонкими кружальцями.



Беремо відповідну форму для запікання страви. На дно викладаємо картопляні кружечки.



Зверху - м'ясні кульки.



Між кульками і по краях теж розміщуємо картоплю.



Заливаємо підготовленою яєчно-сметанною заливкою. Відправляємо в розігріту духовку (180 С) приблизно на півгодини.



Потім дістаємо і присипаємо зверху тертим сиром. Знову відправляємо в духову шафу до готовності і рум'яності.



Готово!



Трохи охолоджуємо, нарізаємо на порції - і до столу!




Смачного!

Вчені жахнули заявою! Як низькокалорійні дієти впливають на здоров’я

понеділок, 9 червень 2025, 17:59

Існує багато способів, до яких вдаються люди, аби скинути зайву вагу. Одним із популярних методів вважають корекцію раціону.Однак потенційною проблемою змін харчування може бути надмірне обмеження калорій та поживних речовин, що може підвищувати ризики...

Не лише користь? Що буде, якщо їсти полуницю щодня

понеділок, 9 червень 2025, 17:44

Щоденне вживання полуниці може мати як позитивні, так і потенційно негативні наслідки — залежно від кількості, способу споживання та індивідуальних особливостей організму. Ось основні аспекти, передають Патріоти України.