Смакота з фаршу і картоплі - оцінить уся родина і будуть просити ще

Люблю страви, коли м'ясо і гарнір готуються одночасно. Це економить час і виходить смачно. Ось один з таких рецептів. Запіканка виходить ситною і смачною. Чоловікам дуже подобається, передають Патріоти України.

Фарш може бути будь-який, але дуже жирний краще не брати. Картоплю обов'язково попередньо відварити до напівготовності. Це сильно скоротить час запікання.


Що потрібно:

5-6 шт. картоплі середнього розміру;
700 г м'ясного фаршу;
1 яйце;
100 г сиру;
1 цибулина;
сіль, спеції - за смаком.

Для заливки:
2 яйця;
3 ст.л. сметани;
100 мл води;
сіль, перець - за смаком.



Приготування:
До фаршу додаємо дрібно нарізану цибулю.

Смакота з фаршу і картоплі (мій чоловік може їсти таке хоч кожен день)



Вбиваємо 1 яйце, солимо і перчимо. Добре розмішуємо.



Формуємо з фаршу круглі кульки.



Картоплю очищаємо і відварюємо до напівготовності в підсоленій воді.



Підготуємо заливку. У мисці з'єднуємо 2 яйця і сметану, збиваємо виделкою.



Додаємо сіль і перець за смаком, вливаємо трохи води і знову гарненько збиваємо.



Коли картопля охолоне, нарізаємо тонкими кружальцями.



Беремо відповідну форму для запікання страви. На дно викладаємо картопляні кружечки.



Зверху - м'ясні кульки.



Між кульками і по краях теж розміщуємо картоплю.



Заливаємо підготовленою яєчно-сметанною заливкою. Відправляємо в розігріту духовку (180 С) приблизно на півгодини.



Потім дістаємо і присипаємо зверху тертим сиром. Знову відправляємо в духову шафу до готовності і рум'яності.



Готово!



Трохи охолоджуємо, нарізаємо на порції - і до столу!




Смачного!

Не робіть помилок! Названо звичку, яка руйнує здоровий і повноцінний сон

п’ятниця, 4 квітень 2025, 17:44

Правильний режим засинання прямопропорційно впливає на те, чи буде ваш сон спокійним чи ні — і одна ключова звичка може серйозно впливати на це, передають Патріоти України. Дослідження показало, що дорослі, які користувалися мобільним телефоном або пла...

Все просто! Як видалити жовті плями від поту на білому одязі

п’ятниця, 4 квітень 2025, 16:47

Колишня чемпіонка та письменниця Great British Bake Off Ненсі Біртвістл розповіла про простий спосіб боротьби з жовтими плямами від поту на одязі, особливо білому, передають Патріоти України. Вона пояснила, що іноді простого циклу прання недостатньо, щ...