Смакота за 15 хвилин! Якщо залишилося пюре - зробіть пиріжки без ліплення і метушні з тістом

Замість довгого ліплення пиріжків, можна скористатися цим класним і швидким рецептом. Особливо він виручає, коли залишилося пюре, яке вже ніхто не хоче їсти, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • відварна картопля (пюре) — 1 кг;
  • твердий сир — 100 гр.;
  • кілька гілочок будь-якої зелені (необов'язково);
  • сіль і перець за смаком;
  • 2 яйця;
  • йогурт або сметана — 100 гр.;
  • сіль — 0,5 ч. л.;
  • борошно — 4 ст. л.

Приготування:

У пюре додати тертий сир, дрібно порізану зелень, сіль і перець за смаком, перемішати.

Руки змастити невеликою кількістю рослинної олії. Скачати кульку приблизно з 1 ст.л. пюре, злегка приплющити пальцями, зробити заготовку.

З йогурту (сметани), яєць, солі і борошна зробити рідкувате тісто.

Кожну заготовку занурити в тісто.

Й одразу ж перекласти на сковороду з розігрітою рослинною олією. Смажити на середньому вогні з обох сторін до рум'яної скоринки.

Подавати з простим, але дуже смачним соусом: сметана + зелень + часник. Смачного!

Риба за копійки замість дорогого лосося: Чому варто звернути увагу на сайру

середа, 21 жовтень 2026, 13:06

Червону рибу часто вважають одним із найкорисніших продуктів, однак доступніші види також можуть бути цінною частиною раціону. Зокрема, тихоокеанська сайра вирізняється порівняно невисокою калорійністю та містить низку важливих мікроелементів. Про відм...

Більше жодної краплі жиру: Простий інгредієнт з аптеки очистить кухонну витяжку за хвилини

середа, 21 жовтень 2026, 12:54

Кухонна витяжка та її сітчасті фільтри збирають на собі найбільше липкого жиру й пилу, який з часом перетворюється на щільний темний наліт. Звичайні засоби для миття посуду часто виявляються безсилими проти такого застарілого забруднення, передають Пат...