Ці деруни готуються без м’яса, але смаком не поступаються останнім. Та ще й колір притягує погляд. Золота скоринка, дякуючи одному інгредієнту, передають Патріоти України.
Картоплю треба вимити, почистити й натерти на дрібній тертці. Сік, який утворився, виливати не потрібно.
У картопляну суміш вбити одне яйце та всипати зелень і спеції: дрібно подрібнений часник, кріп, петрушку, зелену цибулю, листочок гірчиці листкової, гілочку селери й 0,5 ч. л. куркуми. Саме вона надасть готовим дерунам золотистого кольору.
Потім потрібно додати сіль, суміш перців і борошно. Його додавати, якщо суміш рідка. Це буває, коли картопля молода. А якщо вона стара, до борошна треба додавати зовсім трохи.
Смажити на добре розігрітій сковороді. Викласти на тарілку і полити сметаною. Дуже смачно, якщо посипати готову страву дрібно порізаною огірковою травою або ж молодими огірками. Смак і запах – незрівнянні!
Вересень традиційно є одним із найважливіших місяців для збирання картоплі. Саме в цей період городники викопують середньостиглі та пізні сорти, які мають достатньо часу для дозрівання і формування міцної шкірки, передають Патріоти України. Під час виб...
Артеріальний тиск значною мірою залежить від щоденного харчування. Звичні перекуси на кшталт солоних чипсів, крекерів та інших ультраоброблених продуктів можуть містити багато натрію, насичених жирів і доданого цукру. Якщо ж хочеться чогось хрусткого, ...
