Смакова бомба! Покроковий рецепт фаршированого перцю, який легко приготувати в духовці

Всім, кому приїлися традиційні рецепти фаршированого перцю, коли начинкою наповнюють цільні овочі, можна поекспериментувати і приготувати такі ж перці, але половинками або "човниками". Вони виглядають ефектніше і готуються швидше. Рецепт наводить сайт iamcook, передають Патріоти України.

Фарширований перець половинками в духовці

На 6−8 середнього розміру перців знадобляться:
  • Фарш (свинина і курятина) — 400 г;
  • Рис готовий — 0,5 склянки;
  • Цибуля — 1 штука;
  • Морква — 1 штука;
  • Сметана — 1 стакан;
  • Часник — 3 зубчики;
  • Сіль, спеції, зелень — за смаком.
Покроковий рецепт:
  1. Цибулю і моркву подрібнити в м'ясорубці або блендером.
  2. Додати цибулево-морквяну суміш у фарш.
  3. Посолити і поперчити.
  4. Овочево-м'ясну суміш перемішати з рисом.
  5. Підготувати перець: вимити, розрізати на половинки, вийняти насіння, відокремити плодоніжки.
  6. Наповнити перець начинкою.
  7. Деко змастити, розмістити на ньому перці близько один до одного, посипати зеленню.
  8. Змішати сметану, подрібнений часник і сіль. Залити сумішшю перці.
  9. Запікати 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Секрет досвідчених господинь! Навіщо додавати соду в горох, а сік лимону в рис

четвер, 28 березень 2024, 17:15

Деякі господині вважають, що готування має приносити задоволення і не займати багато часу. Для ресторанних кухарів найціннішим ресурсом є час. У професійних кулінарів немає можливості витрачати час на рутинні завдання, тому вони вигадали кілька хитрощі...

Психологічний тест: Наскільки міцні ваші стосунки

четвер, 28 березень 2024, 16:14

Кожна людина мріє про щасливі і міцні стосунки. Але часто буває, що партнери не можуть подолати перешкоди і труднощі або просто не підходять один одному, передають Патріоти України. Дізнатися, які перспективи у ваших відносин, допоможе психологічний те...