Смажена картопля з грибами на сковороді - рецепт найпопулярнішої та смачної вечері

Ароматна та апетитна смажена картопля з грибами – це страва, яка підійде для сімейної чи святкової трапези. Готується дуже просто та швидко, передають Патріоти України.

Смажена картопля з грибами на сковороді

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • 300 г печериць
  • 1 велика цибулина
  • Сіль та прянощі за смаком
  • Соняшникова олія для смаження

Спосіб приготування:

Картопля необхідно очистити від шкірки і вимити. Потім кожну бульбу промокніть з усіх боків паперовими рушниками, щоб забрати зайву вологу. Наріжте картоплю соломкою, перекладіть у друшляк, промийте під проточною водою і повністю дайте стекти волозі.

Очищену від лушпиння цибулю наріжте тонкими півкільцями, печериці поріжте пластинками або скибочками бажаного розміру.Поставте сковороду на середній вогонь, налийте олію і дочекайтеся, поки вона добре розігріється. Всипте в сковороду цибулю, обсмажуйте до прозорого стану. Потім додайте печериці, смажте, помішуючи дерев'яною лопаткою, гриби повинні трохи змінити колір.

На це піде трохи більше п'яти хвилин. Перекладіть до грибів підготовлену картоплю, ретельно перемішайте та готуйте на середньому вогні близько 20 хвилин без кришки. Періодично картопля з грибами слід перемішувати. Коли картопля буде готова, приправте її до смаку сіллю та прянощами. Смачного!

Варто включити в раціон! Лікар назвала продукти, які уповільнюють старіння

субота, 28 лютий 2026, 13:14

Для збереження молодості потрібно частіше їсти помідори, кавуни та чорницю, розповіла лікар-гастроентеролог, терапевт. Фахівець зазначила, що для боротьби з віковими змінами у зовнішності недостатньо лише доглядових засобів, передають Патріоти України....

Творить дива! Лікарі назвали найкращий сніданок для зниження холестерину

субота, 28 лютий 2026, 12:45

Шанувальники здорового способу життя для сніданку дуже часто обирають вівсянку. Вона багата на складні вуглеводи та клітковину, що забезпечує ситість та енергію. До того ж знижує рівень холестерину у крові, передають Патріоти України. Вчені з'ясували, ...