Сніданок за 10 хвилин: Як приготуввати дуже смачні картопляні оладки з м'ятним йогуртом

Для хашбраунов:

• картопля – 3 шт.
• яйце – 1 шт.
• сіль, перець – на смак
• олія – для смаження

Для м'ятного йогурту:

• натуральний йогурт – 1 стакан
• свіжа м'ята – невеликий пучок
• лимон – скибка

1. Картоплю почистити, натерти на великій тертушці, віджати рідину.
2. Додати яйце, сіль і перець, добре перемішати й одразу викласти на розпечену і змащену олією сковороду.
3. Смажити на великому вогні до золотавого кольору з обох боків.
4. М'яту помити, обірвати листочки, порубати їх дрібно ножем. Додати в йогурт, видавити сік зі скибки лимона, перемішати. Подавати до хашбраунів.