Соковита та ароматна: Найкращий рецепт свинячої рульки в духовці

Готуйте свинячу рульку тільки так! Найсмачніший і простий рецепт. Справжнє "вепрево коліно по-баварськи", з печеною картоплею. Обов'язково спробуйте, радять Патріоти України.

Інгредієнти:

Рулька свиняча - 2 шт

Часник - 2 головки

Сіль - 1 ч.л (на першому етапі)

Чорний мелений перець - 1/2 ч.л

Цибуля ріпчаста - 2 шт.

Морква - 1 шт.

Корінь селери - невеликий шматочок

Сіль - 3 ч.л (для варіння)

Лавровий лист - 4 шт.

Чорний перець горошком - 1 жменя

Пиво темне - 1-1,5 л

Картопля - 5 шт.

Паприка копчена - 1 щіпка

Сухий часник - 1 щіпка

Сіль - 2 щіпки (для гарніру)

Суміш перців - 1 щіпка

Рослинна олія - 2 ст.л

Гірчиця - 2 ч.л

Соєвий соус - 1 ст.л.