М'ясні страви займають досить значне місце в українській кухні. Кожна господиня знає безліч секретів, як приготувати м'ясо так, щоб воно було м'яке, ароматне та соковите, передають Патріоти України.
На Галичині часто тушкують свинину з овочами. Це також популярно у Польщі, Чехії та інших країнах. Страва ідеально смакує з печеною картоплею. Можна її також подавати з нейтральною кашею, або просто їсти з хлібом, щоб вимочувати соус, впевнені кулінари «Шуби».
Приготування:
М'ясо нарізати крупно, обмазати оливковою олією, додати сіль та мелений перець. Залишити на одну годину. Обсмажити до рум’яності та скласти в посуд для тушкування.
Додати зубчики часнику, нарізану півкільцями цибулю, залити розсолом. Додати порізані четвертинками огірки, накрити кришкою і тушкувати трохи більше години, час від часу перемішуючи.
Для підливки ретельно з'єднати всі інгредієнти і вилити до свинини. Готувати 20 хвилин.Додати подрібнену зелень і вимкнути вогонь.
У кожної людини є улюблена пора року, яка асоціюється з особливими емоціями, спогадами та відчуттями. У розважальних психологічних тестах такі вподобання пов'язують із певними рисами характеру, сильними сторонами та прихованими слабкостями, передають П...
Щоб контролювати вагу, не обов’язково купувати дорогі продукти або дотримуватися складних дієт. Основою збалансованого раціону можуть стати звичайні овочі, які легко знайти в будь-якому супермаркеті, передають Патріоти України. Вони містять багато води...
