Не відірватися! Соковиті курячі стегенця у листковому тісті - рецепт для смачного сімейного застілля

Курячі стегенця в листковому тісті - відмінний варіант, як для прийому гостей, так і для сімейної вечері. Звичайно, для їхнього приготування потрібно трохи більше часу, ніж для простого рецепту. Однак і результат перевершить усі сподівання, передають Патріоти України.

Для приготування такої страви не знадобиться надто великий перелік продуктів. При цьому листкове тісто можна використовувати покупне.

Інгредієнти:

• листкове тісто – 500 г;
• курячі стегна – 6 штук,
• твердий сир – 150 грамів,
• печериці – 400 грамів,
• зелень - 200 грамів,
• цибуля ріпчаста - 1 штука,
• сіль та перець – за смаком.

Послідовність приготування

• Курячі стегна злегка надрізаємо - так, щоб витягнути з них кісточку. Крім того, знімаємо з них шкірку.
• Злегка відбиваємо м'ясо і натираємо його із двох сторін сіллю та перцем.
• Твердий сир тремо на середній тертці, дрібно рубаємо зелень і змішуємо зелень із сиром.
• Порізані печериці обсмажуємо із дрібно нарізаною цибулею на сухій сковороді.
• Викладаємо на відбите м'ясо гриби з цибулею та сир із зеленню.
• Згортаємо курячі стегна рулетиком і загортаємо їх у листкове тісто.
• Кладемо їх на лист і запікаємо в розігрітій духовці. Час випікання – не більше 30 хвилин за температури 200 градусів.
• Після цього вимикаємо духовку і даємо їм ще трохи дійти, поки духовка вистигає.
• Виймаємо гарячі курячі стегенця у листковому тісті та подаємо їх до столу