Сподобається і дітям, і дорослим! Рецепт неймовірно смачних м'яких кексів з яблуком і родзинками на кефірі

Ці м'які ароматні кекси з яблуком і родзинками завдяки легкому рецепту виходять абсолютно у всіх. Подобаються як дітям, так і їхнім батькам, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • кефір — 250 мл.;
  • вершкове масло — 100 гр.;
  • цукор — 150 гр.;
  • яйця — 2 шт.;
  • ванілін — 2 гр.;
  • розпушувач — 12 гр.;
  • борошно — 3 ст.;
  • яблуко — 2 шт.;
  • ізюм — 50 гр;
  • цукрова пудра — 20 гр.

Приготування:

1. Підготуйте зазначені продукти. Ізюм залийте окропом на 10 хвилин, після чого злийте воду і обсушіть його. Яблука очистить і поріжте дрібними кубиками. Кефір попередньо дістаньте з холодильника за 30 хвилин до приготування (він повинен бути кімнатної температури). Потрібну кількість вершкового масла розтопіть зручним способом і залиште остигати на столі (можна розтопити у мікрохвильовці). Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів.

2. У глибоку миску налийте потрібну кількість кефіру, додайте цукор, ванілін і перемішайте до однорідного стану.

3. Яйця розбийте і додайте до кефіру, перемішайте.

4. Розтоплене охолоджене вершкове масло влийте в тісто і перемішайте.

5. Просійте борошно разом з розпушувачем і замісіть тісто, яке за консистенцією має вийти, як густа сметана.

6. Вмішайте в тісто родзинки і яблука, ще раз добре перемішайте і розкладіть тісто по формах, заповнюючи їх на дві третини.

7. Поставте деко з кексами в попередньо розігріту духовку на 25-30 хвилин.

8. Готові кекси вийміть із форми і викладіть остигати на тарілку, а опісля присипте цукровою пудрою.

М'які, ароматні і дуже смачні кекси на кефірі з яблуком і родзинками готові! Більш докладний рецепт приготування дивіться на відео. Смачного!

Джерело: Ukr.Media

Ви будете здивовані ТОП-5 причин, чому не можна відмовлятися від картоплі

п’ятниця, 12 квітень 2024, 18:52

Яка користь картоплі для здоров’я нашого організму: про це варто знати, передають Патріоти України. Ті, хто дотримується дієт, зазвичай намагаються їсти якомога менше картоплі або взагалі виключають її зі свого раціону. Але медики та вчені не рекоменду...

Психологічний тест! Оберіть тістечко і дізнайтеся, які ви у стосунках

п’ятниця, 12 квітень 2024, 18:12

Пропонуємо дізнатися, як ви будуєте романтичні стосунки. Виберіть тістечко, воно покаже, як ви поводитеся і що цінуєте, перебуваючи з коханою людиною, передають Патріоти України. Тістечко 1. Ви звикли вирішувати всі питання відразу, як тільки вони вини...