Мало хто дотримується рекомендацій щодо ретельного миття фруктів та овочів після покупки. Однак експерти попереджають: просте ополіскування під проточною водою може залишати на продуктах більшість пестицидів, бактерій та бруду. Є кілька методів, які справді працюють - і займають лише кілька хвилин, передають Патріоти України.
Під час транспортування, фасування та зберігання продукти контактують із бактеріями та різними забрудненнями. Та найбільшу небезпеку становлять саме пестициди — їх не можна повністю уникнути, але можна значно зменшити кількість на поверхні фруктів і овочів.
Інфлюенсерка та консультантка з харчування Кася Земста-Калета показала покроковий метод очищення, який підтверджують і санітарні служби.
Оцет розпушує бруд і частково змиває поверхневі пестициди та бактерії.
Рецепт: ½ склянки оцту на 2 літри води.
Оцет не видаляє глибокі, системні пестициди, але може зменшити їх кількість на десятки відсотків.
Механічне тертя пальцями або м’якою щіткою — один із найефективніших способів видалення паразитів, бруду та мікробів.
Сода має слаболужну реакцію і особливо добре допомагає на яблуках та фруктах із гладкою шкіркою.
Рецепт: 1 ч. л. соди на 1 літр води.
Щоб змити залишки соди та все, що відійшло під час замочування, важливо промити продукти довше, ніж зазвичай.
Експерти наголошують: повністю позбутися всіх забруднень неможливо, але ці кількахвилинні дії істотно зменшують їх кількість і захищають здоров’я.
Сіль — найпростіша та найважливіша приправа на нашій кухні. Проте мало хто замислюється над тим, що момент додавання солі у каструлю чи на сковороду кардинально змінює підсумкову текстуру страви, передають Патріоти України. Наприклад, якщо посолити м'я...
Ці позначки допомагають визначати місця для встановлення стійок у стінах і використовуються під час ремонтних та будівельних робіт, передають Патріоти України. Такі орієнтири розташовані через кожні 16 дюймів – приблизно 40,6 сантиметра. Цей інтервал в...
