Мало хто дотримується рекомендацій щодо ретельного миття фруктів та овочів після покупки. Однак експерти попереджають: просте ополіскування під проточною водою може залишати на продуктах більшість пестицидів, бактерій та бруду. Є кілька методів, які справді працюють - і займають лише кілька хвилин, передають Патріоти України.
Під час транспортування, фасування та зберігання продукти контактують із бактеріями та різними забрудненнями. Та найбільшу небезпеку становлять саме пестициди — їх не можна повністю уникнути, але можна значно зменшити кількість на поверхні фруктів і овочів.
Інфлюенсерка та консультантка з харчування Кася Земста-Калета показала покроковий метод очищення, який підтверджують і санітарні служби.
Оцет розпушує бруд і частково змиває поверхневі пестициди та бактерії.
Рецепт: ½ склянки оцту на 2 літри води.
Оцет не видаляє глибокі, системні пестициди, але може зменшити їх кількість на десятки відсотків.
Механічне тертя пальцями або м’якою щіткою — один із найефективніших способів видалення паразитів, бруду та мікробів.
Сода має слаболужну реакцію і особливо добре допомагає на яблуках та фруктах із гладкою шкіркою.
Рецепт: 1 ч. л. соди на 1 літр води.
Щоб змити залишки соди та все, що відійшло під час замочування, важливо промити продукти довше, ніж зазвичай.
Експерти наголошують: повністю позбутися всіх забруднень неможливо, але ці кількахвилинні дії істотно зменшують їх кількість і захищають здоров’я.
Картопляне пюре здається однією з найпростіших домашніх страв. Проте навіть у такому звичному гарнірі є кілька важливих нюансів, від яких залежить його смак і консистенція, передають Патріоти України. Традиційно до картоплі додають молоко та вершкове м...
Польща приваблює українських підприємців не лише географічною близькістю. Компанія в цій юрисдикції дає можливість працювати всередині ринку ЄС, укладати контракти із європейськими партнерами та вибудовувати локальну операційну модель. Проте до відкрит...
