Справа не лише в зайвих калоріях: Лікарі розповіли, чому варто відмовитися від ковбаси та сосисок

Оброблене червоне м'ясо, зокрема, ковбаси і сосиски, вважається одним із найшкідливіших м'ясних продуктів. ВООЗ давно застерігає від його надмірного споживання, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

Це попередження стосується також смаженого та жирного червоного м'яса, але меншою мірою. В американському журналі були опубліковані результати дослідження вчених з канадського Університету Макмайстра і інших університетів, які показали, що вживання таких продуктів як сосиски, ковбаса, паштет, смажений бекон, шинка, м'ясні консерви значно збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Дослідження вчені проводили протягом дев'яти років. Під час нього було вивчено 134 297 осіб із 21 країни, зокрема, Бразилії, Південної Африки, Канади, Швеції тощо.

Звичайно, кажуть лікарі, м'ясо їсти можна і навіть треба, але не всяке. Вживання до трьох порцій білого м'яса чи непереробленого червоного м'яса на тиждень не пов'язане з серйозними проблемами з серцем. А ось ковбаса, сосиски та м'ясні продукти, які вже готовими продаються в магазині, вважаються переробленими. Вони й становлять загрозу.

Якщо ви будете вживати понад дві порції переробленого м'яса на тиждень, то це сприятиме розвитку серцево-судинних захворювань та може навіть стати причиною передчасної смерті. Згідно з результатами досліджень, постійна присутність цього виду м'ясних продуктів в раціоні підвищує концентрацію "поганого" холестерину в крові. А це збільшує шанс розвитку атеросклерозу, інфаркту, тромбозу, інсульту.

Джерело: ТСН.ua

Може стати порятунком: Названо дієту, яка може допомогти при астмі

п’ятниця, 6 лютий 2026, 20:15

Бронхіальна астма відноситься до типу захворювань, щодо якого вчені дійшли висновку, що повністю вилікувати цей стан не можна, але можна навчитися контролювати його, передають Патріоти України. Для цього потрібно вдаватися до застосування певних препар...

Творить дива! Названо продукт, який найкраще знижує рівень холестерину

п’ятниця, 6 лютий 2026, 19:16

Один із найкращих способів підтримувати здоровий рівень холестерину - це збалансований спосіб життя та здорове харчування, передають Патріоти України. Видання Express вирішив запитати кількох експертів та лікарів, які продукти найкраще знижують рівень ...