Справа не лише в зайвих калоріях: Лікарі розповіли, чому варто відмовитися від ковбаси та сосисок

Оброблене червоне м'ясо, зокрема, ковбаси і сосиски, вважається одним із найшкідливіших м'ясних продуктів. ВООЗ давно застерігає від його надмірного споживання, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

Це попередження стосується також смаженого та жирного червоного м'яса, але меншою мірою. В американському журналі були опубліковані результати дослідження вчених з канадського Університету Макмайстра і інших університетів, які показали, що вживання таких продуктів як сосиски, ковбаса, паштет, смажений бекон, шинка, м'ясні консерви значно збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Дослідження вчені проводили протягом дев'яти років. Під час нього було вивчено 134 297 осіб із 21 країни, зокрема, Бразилії, Південної Африки, Канади, Швеції тощо.

Звичайно, кажуть лікарі, м'ясо їсти можна і навіть треба, але не всяке. Вживання до трьох порцій білого м'яса чи непереробленого червоного м'яса на тиждень не пов'язане з серйозними проблемами з серцем. А ось ковбаса, сосиски та м'ясні продукти, які вже готовими продаються в магазині, вважаються переробленими. Вони й становлять загрозу.

Якщо ви будете вживати понад дві порції переробленого м'яса на тиждень, то це сприятиме розвитку серцево-судинних захворювань та може навіть стати причиною передчасної смерті. Згідно з результатами досліджень, постійна присутність цього виду м'ясних продуктів в раціоні підвищує концентрацію "поганого" холестерину в крові. А це збільшує шанс розвитку атеросклерозу, інфаркту, тромбозу, інсульту.

Джерело: ТСН.ua

Допоможуть два натуральні засоби! Як позбутися цвілі і неприємного запаху у пральній машині

понеділок, 24 лютий 2025, 9:45

Пральна машина може стати брудною та смердючою через накопичення миючого засобу, пом’якшувача тканини, бруду та бактерій, але є простий спосіб позбутися цього всього. Виявляється, очистити ущільнювач пральної машини насправді дуже просто - і для цього ...

Господиням на замітку! Як правильно додавати соду в тісто, щоб випічка піднялася

понеділок, 24 лютий 2025, 7:12

Соду ми часто додаємо до тіста під час приготування випічки. Найчастіше її додають для того, щоб випічка піднялася, передають Патріоти України. Але сода сама по собі не може гарантувати результату. Для того, щоб відбулася потрібна хімічна реакція, її в...