Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ми живемо у часи, коли можна споживати напівфабрикати і заморожені продукти. Це дозволяє продукту довше зберігати свою свіжість. Адже заморожене м'ясо можна зберігати у морозилці до одного року, а ягоди і фрукти - від 8 до 12 місяців, передають Патріоти України.
Однак є деякі продукти, які краще навіть не намагатися заморожувати, оскільки їх смакові і якісні характеристики будуть істотно зіпсовані. Детальніше про це ми розповімо у нашому матеріалі.
Готові макарони
Коли ви ставите макарони у морозилку, то нічого гарного з цього не вийде. Це буде неапетитна страва, яку неможливо буде їсти. Якщо ж така необхідність виникла, то заморожуйте не до кінця готові макарони, а перед прибиранням у морозилку додайте у них оливкову олію, щоб вони не злиплися.
Напої у банках
Йдеться про алюмінієві банки. Це призведе до того, що рідина розшириться, порве ємність і напій виллється назовні, зіпсувавши усе, що міститься у морозилці, і її теж.
Торти і тістечка з посипанням
Тістечка, торти та інші десерти з посипанням зверху не варто заморожувати. Адже через це вони стануть вологими та м'якими. У результаті якість продукту буде зіпсована.
Желатинові страви
Желатин після розморожування стає кристалізованим. У результаті ніякого смаку, форми і властивостей желатинового продукту.
Соуси
Будь-які підливи і соуси не стануть кращими, якщо їх заморозити. Якщо у продукті є борошно або кукурудзяний крохмаль, то після заморозки він розшарується. Найкраще соуси зберігати у холодильнику, а не у морозилці. Але термін придатності готового продукту становить не більше одного тижня.
Яйця у шкаралупі
У яйці близько 76 відсотків води. Тому якщо його заморозити, то шкаралупа може лопнути, а всередину потраплять бактерії з поверхні шкаралупи.
Авокадо
Після морозилки авокадо втратить свою кремову ніжну текстуру. Ідеально зберігати його не більше 2 днів у герметичній упаковці у холодильнику.
Картопляне пюре
Лише в екстреному випадку можна заморозити даний продукт. Після заморозки смак і якість страви стануть гіршими. Не ризикуйте і усе буде чудово.
Гостра їжа може дати вашому метаболізму невеликий тимчасовий поштовх, посилюючи спалювання калорій та розщеплення жирів. За цим стоїть речовина капсаїцин. Окрім впливу на обмін речовин, пікантні інгредієнти мають протизапальні властивості та корисні дл...
Смартфоном часто користуються "до останнього", щоб відкласти покупку нового пристрою. Але з часом знос компонентів починає створювати помітні проблеми - від швидкого розряду до зависань і повільного запуску застосунків. Про те, які ознаки вказують на т...
