Справжня смакота з фаршу! Можна робити, коли не хочеться ліпити котлети (рецепт, фото)

Пропоную хорошу ідею, що можна приготувати з м'ясного фаршу замість котлет. Виходить швидко, смачно і соковито. Фарш може бути будь-який - курячий, свинячий, змішаний. Можна доповнити начинку будь-якими інгредієнтами - помідорами, грибами, солодким перцем. Таке блюдо цілком можна приготувати на святковий стіл. Або просто порадувати рідних смачною вечерею, передають Патріоти України.

Для млинчиків:

  • 3 яйця;
  • 2 ст.л. молока;
  • дрібка солі.

Для начинки:

  • 350 г м'ясного фаршу;
  • 50 г сиру;
  • 2 ст.л. сметани або майонезу;
  • 1-2 зубчики часнику;
  • 1 ст.л. м'якого вершкового масла;
  • 1 помідор (за бажанням);
  • сіль, перець, зелень - за смаком.

Приготування:

Спочатку зробимо яєчні млинці. У миску розбиваємо яйця, додаємо молоко і дрібку солі. Збиваємо суміш виделкою.

Розігріваємо сковороду і злегка змащуємо її олією. По черзі печемо 3 яєчних млинчика. Обсмажуємо їх з двох сторін до золотистого кольору на помірному вогні. Залишаємо їх на тарілці охолонути.

До м'ясного фаршу додаємо розм'якшене вершкове масло, сіль і перець за смаком.

Сюди ж натираємо сир на тертці. Добре розмішуємо масу ложкою.

До сметани або майонезу додаємо часник через прес і перемішуємо.

На млинці рівномірно розподіляємо фарш тонким шаром за допомогою столової ложки.

Далі змащуємо часниковим майонезом.

Посипаємо рубаною зеленню.

За бажанням кладемо в начинку нарізаний помідор, перець та ін.

Скручуємо млинець з начинкою рулетом. Так само готуємо інші рулети.

Форму змащуємо олією або вершковим маслом і викладаємо рулети. Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку (180 С) і запікаємо близько 30-35 хвилин.

Готово! Перед подачею нарізаємо на порції. Смачного!


Дуже смачно! Ледачі хачапурі за 10 хвилин - виходить незвичайно і ситно

неділя, 16 травень 2021, 17:28

Сьогодні хочемо поділитися з вами рецептом ледачих хачапурі. Краще готувати їх на сніданок, оскільки смачно, ситно, швидко і просто, передають Патріоти України. Інгредієнти. Приготування. 1. У миску вливаємо теплий кефір, додаємо яйце, солимо і перч...

Лише спробуйте! Незвичайно смачна, ароматна печеня в мультиварці (рецепт)

неділя, 16 травень 2021, 17:13

Просто, смачно і корисно, передають Патріоти України. Продукти:. Як приготувати печеню в мультиварці:. 1. Включаємо мультиварку в режим «Смаження». Виставляємо час — 30 хвилин. Поміщаємо в мультикастрюлю вершкове масло. Поки масло розтоплюється, ...