Омлет із сулугуні - це традиційний грузинський сніданок. Запікається ця страва у глиняному посуді під золотистою сирною скоринкою. Приготувати такий омлет можна й вдома у духовці, тим більше, що всі інгредієнти вам відомі. Страва вийде ситною, пікантною і пишнішою, ніж звичайний омлет. Враховуйте це, коли обиратимете посуд для запікання, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
Для початку натріть сулугуні на великій тертці. Яйця на омлет трохи збийте міксером або виделкою до однорідного стану. Додайте до яєць сир, молоко, сіль за смаком та олію. Добре перемішайте усі інгредієнти.
Розігрійте духовку до 140-150 градусів. Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Під час запікання омлет по-грузинськи збільшиться майже вдвічі, і страва вийде дуже пишною.
Перелийте суміш у форму та відправте в духовку. Запікайте омлет протягом 30 хвилин. Не відкривайте духовку протягом цього часу, щоб омлет не "впав". Смачного!
Закип'ятити повний чайник, відлити одну чашку для чаю, а решту води залишити всередині до наступного раз — стандартна звичка для мільйонів людей. Проте повторне кип'ятіння цієї ж води та її тривале зберігання в чайнику шкодить і техніці, і здоров'ю, пе...
Після з'їдання банана більшість із нас одразу викидає шкірку у сміттєве відро, навіть не здогадуючись про її величезну цінність. Насправді це натуральне та абсолютно безкоштовне добриво для кімнатних рослин. Вона містить величезну кількість калію, фосф...
