Справжня знахідка! Омлет із сулугуні по-грузинськи - рецепт ситної страви на сніданок у духовці

Омлет із сулугуні - це традиційний грузинський сніданок. Запікається ця страва у глиняному посуді під золотистою сирною скоринкою. Приготувати такий омлет можна й вдома у духовці, тим більше, що всі інгредієнти вам відомі. Страва вийде ситною, пікантною і пишнішою, ніж звичайний омлет. Враховуйте це, коли обиратимете посуд для запікання, зазначають Патріоти України.

Грузинський омлет із сиром сулугуні

Інгредієнти:

  • Яйця – 4 шт.
  • Сулугуні – 500 г ⠀
  • Молоко – 50 мл ⠀
  • Рослинна олія – 1 ст. л.⠀
  • Вершкове масло ⠀
  • Сіль – до смаку ⠀

Для початку натріть сулугуні на великій тертці. Яйця на омлет трохи збийте міксером або виделкою до однорідного стану. Додайте до яєць сир, молоко, сіль за смаком та олію. Добре перемішайте усі інгредієнти.

Розігрійте духовку до 140-150 градусів. Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Під час запікання омлет по-грузинськи збільшиться майже вдвічі, і страва вийде дуже пишною.

Перелийте суміш у форму та відправте в духовку. Запікайте омлет протягом 30 хвилин. Не відкривайте духовку протягом цього часу, щоб омлет не "впав". Смачного!

Знайдіть "не таку" лапку! Візуальний тест, що покаже рівень концентрації за 5 секунд

неділя, 13 липень 2025, 9:28

На перший погляд всі котячі лапки на ілюстрації виглядають однаково. Але одна з них - особлива. Чи зможеш її знайти? Цей візуальний тест - не просто забава. Це тренування для мозку, яке покращує концентрацію, увагу до деталей і навіть пам’ять,, передаю...

Водіям на замітку! Машина може закипіти на сонці - перевірте ці 5 речей перед поїздкою

неділя, 13 липень 2025, 9:12

Зі спекою, яка тримається в Україні та Європі, водіям радять перевірити ключові елементи автомобіля, щоб уникнути перегріву двигуна. За словами експертів з автомобільної групи Vertu Motors, перегрів частіше спричиняють дрібні несправності, які легко по...