Справжній новорічний віночок - смачний і ніжний печінковий торт по-новому

Наближаються новорічні свята, і господині шукають нові рецепти святкових страв, якими можна здивувати гостей чи не найголовнішої вечірки року. Тому фудблогери активно дають поради з приготування смачних та поживних закусок, салатів і десертів, передають Патріоти України.

Не залишилася осторонь і Ольга Салкай, авторка каналу «Закарпатська господиня». Вона запропонувала поставити у центрі столу справжній шедевр — ніжний печінковий торт у неймовірно гарному оформленні, і розповіла, як його приготувати.

Базовим складником такого торту є куряча печінка, однак ви можете використати також телячу або ж індичу. Печінки знадобиться 600 грамів.

Інші складники:

  • цибуля — 1 головка
  • молоко — 250 мл
  • яйця — 4 шт
  • олія — 4 ст. ложки
  • борошно — 175 г
  • сіль, перець — за смаком

Начинка:

  • цибуля — 2 шт.
  • морква — 2−3 шт.
  • часник 1−2 зубчики
  • чорний перець за смаком
  • зелень кропу
  • майонез 250−300 мл.

Декор:

  • яйця варені — 2 шт.
  • зелень кропу
  • зернятка Гранату

Приготування

Для початку печінку і цибулю подрібнити у блендері, додати яйця, молоко і борошно. З цієї маси випекти печінкові млинці.

Між ними викласти начинку з підсмажених моркви і цибулі, змастити майонезом.

Верхній млинець теж змастити майонезом, прикрасивши натертими білками і жовтками. Краї ж торту обсипати дрібно нарізаним кропом, як на відео.


Дачникам на замітку! Чому не можна розпушувати ґрунт на грядці з огірками

понеділок, 28 квітень 2025, 11:49

Огірки мають поверхневу кореневу систему, для них розпушування — це великий ризик. Адже корені культури можуть пошкодитися, що сповільнить її зростання та розвиток. Тому від цієї процедури краще відмовитися. Однак досвідчені городники знають, чим замін...

Дачникам на замітку! Рослини, що "ненавидять" одне одного - їх не можна садити поруч

понеділок, 28 квітень 2025, 10:30

Успішне вирощування овочів на городі залежить не лише від догляду, але й від правильного розташування культур. Виявляється, деякі рослини можуть "не дружити" між собою, негативно впливаючи одна на одну, передають Патріоти України. Це явище відоме у нау...