Справжній новорічний віночок - смачний і ніжний печінковий торт по-новому

Наближаються новорічні свята, і господині шукають нові рецепти святкових страв, якими можна здивувати гостей чи не найголовнішої вечірки року. Тому фудблогери активно дають поради з приготування смачних та поживних закусок, салатів і десертів, передають Патріоти України.

Не залишилася осторонь і Ольга Салкай, авторка каналу «Закарпатська господиня». Вона запропонувала поставити у центрі столу справжній шедевр — ніжний печінковий торт у неймовірно гарному оформленні, і розповіла, як його приготувати.

Базовим складником такого торту є куряча печінка, однак ви можете використати також телячу або ж індичу. Печінки знадобиться 600 грамів.

Інші складники:

  • цибуля — 1 головка
  • молоко — 250 мл
  • яйця — 4 шт
  • олія — 4 ст. ложки
  • борошно — 175 г
  • сіль, перець — за смаком

Начинка:

  • цибуля — 2 шт.
  • морква — 2−3 шт.
  • часник 1−2 зубчики
  • чорний перець за смаком
  • зелень кропу
  • майонез 250−300 мл.

Декор:

  • яйця варені — 2 шт.
  • зелень кропу
  • зернятка Гранату

Приготування

Для початку печінку і цибулю подрібнити у блендері, додати яйця, молоко і борошно. З цієї маси випекти печінкові млинці.

Між ними викласти начинку з підсмажених моркви і цибулі, змастити майонезом.

Верхній млинець теж змастити майонезом, прикрасивши натертими білками і жовтками. Краї ж торту обсипати дрібно нарізаним кропом, як на відео.


Перевірте валізи! Названо річ, яку туристи найчастіше забувають взяти в подорож

п’ятниця, 4 квітень 2025, 10:56

Щоб не зіпсувати враження від подорожі, важливо взяти із собою все необхідне. Збираючись у дорогу, слід пам'ятати про такі необхідні в поїздці речі, як документи, гроші або ліки, передають Патріоти України. За даними деяких досліджень, 37% людей зізнаю...

Накличете біду! В який день тижня не можна позичати гроші - це варто знати всім

п’ятниця, 4 квітень 2025, 10:45

Наші предки особливо шанували забобони, пов’язані з грошима. Вони уникали позичати чи брати гроші в борг, оскільки боялися втратити свій фінансовий добробут. Вважалося, що не слід давати гроші на початку тижня, саме в понеділок, оскільки це могло призв...