Вчені виявили тип їжі, який може допомогти виводити з організму канцерогенні речовини. Дослідження, проведене в Бостоні, встановило, що вживання клітковини сприяє зниженню рівня «вічних хімікатів» (PFAS), які пов’язані з виникненням раку, передають Патріоти України.
У ході експерименту дослідники порівнювали чоловіків, які щодня протягом чотирьох тижнів перед кожним прийомом їжі приймали добавку з бета-глюканом (міститься у вівсі та грибах), з тими, хто отримував добавку на основі рису. Результати показали, що у першої групи рівень PFAS у крові зменшився. Ці хімікати не розкладаються природним шляхом і вважаються «вічними».
PFAS (пер- та поліфторовані алкільні речовини) не лише підвищують ризик раку, але й можуть викликати недостатність органів та безпліддя. Вчені вважають, що клітковина допомагає виводити надлишок жовчі, до якої й «чіпляються» PFAS.
Хоча раніше вважалося, що ці речовини залишаються в організмі назавжди, це дослідження стало першим доказом, що вони можуть бути частково виведені за допомогою харчових змін.
Учасники: 72 чоловіки віком від 18 до 65 років з виявленим PFAS у крові
42 учасники отримували 1 грам вівсяного бета-глюкану за 10 хв до кожного прийому їжі
30 учасників приймали рисову добавку
Аналізи крові брали до та після експерименту
У тих, хто приймав клітковину, рівень PFOA та PFOS (найнебезпечніші PFAS) знизився приблизно на 8%.
Дослідники з Університету Бостона наголошують:
«Незважаючи на зростаюче занепокоєння токсичністю PFAS, ефективних методів зниження їх рівня в організмі досі майже немає».
Вони додають, що не вся клітковина однаково ефективна, і потрібні додаткові дослідження, щоб з’ясувати, які типи клітковини дають найкращий результат.
Вживання клітковини — особливо з вівса та грибів — може допомогти зменшити токсичне навантаження на організм
Нестача клітковини пов’язана з підвищеним ризиком раку кишечника
Це простий крок до захисту організму від шкідливих речовин, які накопичуються внаслідок забруднення довкілля, їжі та води
Іноді важко зрозуміти, як ваші почуття сприймають інші. Цей тест допоможе з’ясувати, який стиль любові притаманний саме вам. Просто оберіть одну з п’яти карт, яка найкраще вас описує, - і прочитайте результат. Не обмірковуйте занадто довго - довіртеся ...
М’язи ростуть не лише завдяки вправам, а й завдяки правильному харчуванню. Те, що ми кладемо на тарілку, може або допомогти досягти результатів, або звести нанівець усі зусилля в тренажерному залі, передають Патріоти України. Деякі продукти запускають ...