Стане головною прикрасою святкового столу: Німецький пиріг зі сливами - покроковий рецепт

Німецький пиріг зі сливами - це традиційне блюдо Німеччини. Десерт готується з трьох шарів: ніжне тісто, соковиті сливи та штрейзельна крихта. Цей пиріг стане найкращою прикрасою святкового столу, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

Для тіста:

• Борошно - 250 г;
• Молоко - 120 мл;
• Вершкове масло - 50 г;
• Розпушувач - 6 г;
• Яйця - 2 шт;
• Цукор - 120 г;
• Сіль - щіпка;
• Ваніль - щіпка.

Для начинки потрібно:

• Зливи - 200 - 300 г;
• Цукор - щіпка.

Для штрейзеля:

• Вершкове масло 80 г;
• Борошно - 100 г;
• Цукор - 80 г.

Приготування:

Крок 1. У глибокій ємності збити яйця з цукром. Потім додайте ваніль, розтоплене вершкове масло та молоко.

Крок 2. Змішайте борошно з розпушувачем і додайте до загальної маси. Після перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси.

Крок 3. Тісто викладіть у форму.

Крок 4. Наріжте часточками сливи та додайте трохи цукру, перемішайте та викладіть зверху на тісто.

Крок 5. Штрейзельна крихта: борошно, вершкове масло і цукор необхідно перетерти в крихту та покрити пиріг.

Крок 6. Відправте випікатися пиріг у духовку на 50-55 хвилин при 200 градусах.

Крок 7. Дістаньте пиріг, остудіть та подавайте до столу як самостійний десерт.