Стане справжньою "родзинкою" на столі: Найсмачніша лазанья з лаваша - рецепт за 15 хвилин

Лазанья -це дуже смачне італійське блюдо, яке зазвичай готують з тіста твердих сортів пшениці. Багато господинь готують лазанью за класичним рецептом з додаванням різних начинок, передають Патріоти України.

Сьогодні ми вирішили вам розповісти незвичайний рецепт лазаньї, який готувати дуже швидко. Лазанья з лаваша виходить дуже смачна, ситна і корисна.

Лазанья з лаваша - рецепт

Вам потрібно:

  • Лаваш - 4 листа.
  • Філе куряче - 250 грам.
  • Рис - 100 грамів.
  • Гриби - 300 грамів.
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука.
  • Борошно - 1 ложка.
  • Масло вершкове - 2 столові ложки.
  • Молоко - 100 мілілітрів.
  • Сіль, перець, лавровий лист.

Куряче філе миємо добре, знімаємо плівку, шкірку та відправляємо варити приблизно на 40 хвилин. Можна додати лавровий лист.

Гриби чистимо і нарізаємо пластинками по 2 см. Часник за смаком і зелень подрібнюємо.

Реклама

Як тільки філе зварилося ми його подрібнюємо або дрібно нарізаємо.

Бульйон не виливаємо. Рис добре промиваємо і відправляємо в курячий бульйон, варимо до готовності.

Поки вариться рис, обсмажуємо гриби і цибулю до золотистого кольору, додаємо часник і зелень. Соус для лазаньї з лаваша готувати дуже просто. У каструлі, бажано не емальованій, розтопити вершкове масло, додаємо акуратно борошно і все добре перемішуємо.

Підігріваємо молоко і тонкою цівкою вливаємо в каструлю до масла і борошна. Маса повинна вийті середньої густоти.

Солимо і перчимо наш соус, і продовжуємо на слабкому вогні помішувати до загустіння.

Попередньо розігріваємо духовку до 180-200 градусів.

Беремо форму для запікання і змащуємо оливковою олієб або вершковим маслом. Лаваш нарізаємо під форму для випікання і відправляємо перший шар, далі рис і посипаємо його кропом.

На рис відправляємо куряче філе, поливаємо добре все соусом для лазанії і накриваємо все другим шаром лаваша.

Далі відправляємо гриби і все добре поливаємо соусом. Накриваємо ще одним шаром лаваша і все заливаємо соусом.

Лазанью обов'язково накрити фольгою і відправляємо в духовку приблизно на 40 хвилин. Потім знімаємо фольгу і залишаємо ще на 10 хвилин.

Лазаньї даємо охолонути приблизно 10 хвилин і подаємо до столу теплою.

Господиням на замітку! Не готуйте картопляне пюре без цього інгредієнту

субота, 6 вересень 2025, 11:08

Картопляне пюре - страва, яку готують у кожній родині. Воно підходить як гарнір майже до будь-якого м'яса або риби. Зазвичай у пюре додають вершкове масло або молоко, однак є ще один інгредієнт, який здатен зробити смак особливим, передають Патріоти Ук...

Не підведуть! ТОП-10 найкращих вживаних авто

субота, 6 вересень 2025, 8:15

Ціни на вживані автомобілі завжди нижчі порівняно з новими машинами. Але навіть у випадку з недорогими машинами покупці шукають найнадійніші варіанти. Експерти назвали 10 таких автомобілів, передають Патріоти України. Надійність дуже цікавить покупців ...