Стане справжньою "родзинкою" на столі: Найсмачніша лазанья з лаваша - рецепт за 15 хвилин

Лазанья -це дуже смачне італійське блюдо, яке зазвичай готують з тіста твердих сортів пшениці. Багато господинь готують лазанью за класичним рецептом з додаванням різних начинок, передають Патріоти України.

Сьогодні ми вирішили вам розповісти незвичайний рецепт лазаньї, який готувати дуже швидко. Лазанья з лаваша виходить дуже смачна, ситна і корисна.

Лазанья з лаваша - рецепт

Вам потрібно:

  • Лаваш - 4 листа.
  • Філе куряче - 250 грам.
  • Рис - 100 грамів.
  • Гриби - 300 грамів.
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука.
  • Борошно - 1 ложка.
  • Масло вершкове - 2 столові ложки.
  • Молоко - 100 мілілітрів.
  • Сіль, перець, лавровий лист.

Куряче філе миємо добре, знімаємо плівку, шкірку та відправляємо варити приблизно на 40 хвилин. Можна додати лавровий лист.

Гриби чистимо і нарізаємо пластинками по 2 см. Часник за смаком і зелень подрібнюємо.

Реклама

Як тільки філе зварилося ми його подрібнюємо або дрібно нарізаємо.

Бульйон не виливаємо. Рис добре промиваємо і відправляємо в курячий бульйон, варимо до готовності.

Поки вариться рис, обсмажуємо гриби і цибулю до золотистого кольору, додаємо часник і зелень. Соус для лазаньї з лаваша готувати дуже просто. У каструлі, бажано не емальованій, розтопити вершкове масло, додаємо акуратно борошно і все добре перемішуємо.

Підігріваємо молоко і тонкою цівкою вливаємо в каструлю до масла і борошна. Маса повинна вийті середньої густоти.

Солимо і перчимо наш соус, і продовжуємо на слабкому вогні помішувати до загустіння.

Попередньо розігріваємо духовку до 180-200 градусів.

Беремо форму для запікання і змащуємо оливковою олієб або вершковим маслом. Лаваш нарізаємо під форму для випікання і відправляємо перший шар, далі рис і посипаємо його кропом.

На рис відправляємо куряче філе, поливаємо добре все соусом для лазанії і накриваємо все другим шаром лаваша.

Далі відправляємо гриби і все добре поливаємо соусом. Накриваємо ще одним шаром лаваша і все заливаємо соусом.

Лазанью обов'язково накрити фольгою і відправляємо в духовку приблизно на 40 хвилин. Потім знімаємо фольгу і залишаємо ще на 10 хвилин.

Лазаньї даємо охолонути приблизно 10 хвилин і подаємо до столу теплою.

Не дайте себе обдурити! Консерви, які можуть вас вбити - як їх розпізнати до покупки

субота, 11 жовтень 2025, 19:05

Ось як швидко й надійно розпізнати зіпсовані консерви в магазині, передають Патріоти України. Огляд упаковки. Переконайтеся, що банка або скляна тарa не має здуття, вм’ятин із розривом лаку, протікання або слідів витікання. Здуття кришки чи днища свідч...

Медики пояснили, чому від парфумів болить голова

субота, 11 жовтень 2025, 18:30

Після застосування нового парфуму відчуваєте не лише аромат, а й головний біль? Річ у тому, що парфуми та інші різкі запахи справді можуть провокувати неприємні симптоми та навіть напади мігрені, передають Патріоти України. У декого може бути підвищена...