Стануть вашими улюбленцями: Експертка порадила городникам нові перспективні сорти помідорів та перців

Інна Суверток з Вінниччини вже багато років розводить нові та цікаві сорти помідорів і перців. Вона розповіла про свої улюблені, аби кожен міг і собі ласувати смачними овочами з грядки, передають Патріоти України.

«Найбільше господарі турбуються про перець, адже не у всіх він відразу приживається, — каже Інна Суверток. — Насамперед ця культура любить пухкий та живильний ґрунт. Розсада перцю у землю має висаджуватись орієнтовно у віці 60−70 днів з моменту сходів. Це десь всередині травня. Щодо сортів, то раджу «Веселий гном», він за розмірами трішки більше оливки. Це справжній екзот і ідеально підходить для фуршетів. Перець «Чудо-паприка» на вигляд як гіркий перець, але він дуже солодкий. Болгарський перець я додаю в борщ, закрутки, до томатного соку. Раджу звернути увагу на сорти «Інгрід», «Червоне вино», «Золотий дощ».

Крім традиційних перців, не залишилися без уваги й помідори. Зокрема, томат «Хурма», його на вигляд навіть не відрізниш від однойменного фрукта. У більшості випадків використовується як салатний. З цього сорту виходять чудові соуси.

Помідор «Золота канарейка», за словами господарки, має форму сливочки із зігнутим носиком, рослина сягає трьох метрів у висоту та плететься по деревах.

«Яскравий зелений колір та дивовижний смак має томат „Малахітова шкатулка“, — продовжує Інна Суверток. - „Американський ребристий“ — це середньостиглий сорт, плоди масою 500−700 грамів мають оригінальну форму. Коли вони дозрівають, здається, що кущі обвішані величезними червоними квітами. Можна вирощувати як під плівкою, так і у відкритому ґрунті. Сорт має гарну стійкість до основних захворювань томатів. Родить до пізньої осені, дуже врожайний. „Орлиний дзьоб“ відрізняється м’ясистим соковитим м'якушем, призначений в основному для нарізки в салат. Плюсами сорту є хороша врожайність; транспортабельність; стійкість до несприятливих змін погоди; великі плоди».

Є секрет! Скільки хвилин варити яйця і навіщо додавати оцет

п’ятниця, 31 січень 2025, 11:28

Яйця – дуже смачний та цінний продукт, який має бути у раціоні кожного. Яйця найкраще їсти у вареному вигляді, але варити їх потрібно так, щоб жовток був рідким, це близько 3-4 хвилин варіння, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz ділиться пора...

Ви будете здивовані! Чому в СРСР заборонили кетчуп

п’ятниця, 31 січень 2025, 9:32

На полицях магазинів бувшого Радянського союзу можна було знайти багато різноманітних соусів. Проте кетчупу серед них не було, передають Патріоти України. Більше того, кетчуп був навіть під забороною, а його назви забрані з усіх кулінарних книг. Чому с...