Замість хліба у фарш для котлет можна додати манку. Однієї ложки буде достатньо, щоб загустити котлетну масу та збільшити кількість фаршу у півтора рази.
Замість хліба можна додати у фарш для котлет відварену картоплю, розім'яту в пюре. Кабачок замість хліба – ще один інгредієнт, про який знають досвідчені господарки. Котлети з кабачком вийдуть м'якими, ніжними та некалорійними.
Можна розмішати у воді крохмаль та влити у фарш. Він зробить фарш в'язким, проте такі котлети складно буде назвати дієтичними.
Можна покласти у котлети замість хліба горох. Це поживний та корисний інгредієнт, який до того ж зробить котлети більш ситними та пишними.
За рахунок картоплі, манки, крохмалю або гороху котлети добре триматимуть форму. Деякі господині ще додають у фарш панірувальні сухарі, або просто панірують котлети в сухарях перед смаженням.
Тіні, синява та набряки під очима зазвичай сприймаються як наслідок недосипання або тривалої роботи за комп'ютером. Проте, якщо здоровий 8-годинний сон не знімає цю проблему, причину слід шукати всередині організму, передають Патріоти України. Шкіра на...
Молекулярні біологи з Токійського університету розшифрували механізм, який дозволяє тихоходам (Tardigrada) витримувати смертельні дози радіації, екстремальне зневоднення, заморожування до абсолютного нуля та тривале перебування у відкритому космосі. Ви...
