Замість хліба у фарш для котлет можна додати манку. Однієї ложки буде достатньо, щоб загустити котлетну масу та збільшити кількість фаршу у півтора рази.
Замість хліба можна додати у фарш для котлет відварену картоплю, розім'яту в пюре. Кабачок замість хліба – ще один інгредієнт, про який знають досвідчені господарки. Котлети з кабачком вийдуть м'якими, ніжними та некалорійними.
Можна розмішати у воді крохмаль та влити у фарш. Він зробить фарш в'язким, проте такі котлети складно буде назвати дієтичними.
Можна покласти у котлети замість хліба горох. Це поживний та корисний інгредієнт, який до того ж зробить котлети більш ситними та пишними.
За рахунок картоплі, манки, крохмалю або гороху котлети добре триматимуть форму. Деякі господині ще додають у фарш панірувальні сухарі, або просто панірують котлети в сухарях перед смаженням.
Розумові алгоритми та рекомендаційні системи TikTok виявилися настільки переконливими та агресивними, що перед ними не зміг встояти навіть очільник компанії OpenAI Сем Альтман. Вiдомий розробник штучного інтелекту зізнався, що встановив популярну соцме...
Користувачі популярного чат-бота Claude від компанії Anthropic зіткнулися з несподіваною та неприємною проблемою. Їхні особисті та конфіденційні розмови зі штучним інтелектом почали відображатися у результатах пошукових систем Google та Bing, передають...
