Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Нерідко люди заїдають стрес, особливо висококалорійною їжею. Водночас є категорія людей, котра навпаки, не їсть нічого, розповіла нутриціологиня Юлія Макаренкова в Instagram, передають Патріоти України.
За її словами, це можна пояснити тим, що відбувається викид норадреналіну, через що блокується апетит. Якщо ж він збільшується й людина починає неконтрольовано їсти солодке, то впав рівень дофаміну, а солодка їжа - це спосіб його підняти.
Фахівчиня радить у такій ситуації їсти тверді продукти: яблуко, моркву, селеру, топінамбур, редис. Також важливо їх ретельно пережовувати. Жування знижує рівень кортизолу в слині та зменшує відчуття тривоги. Жування може підняти настрій через посилення викиду серотоніну.
Стрес ще і впливає на травлення. Щоб йому допомогти, варто добре пережовувати їжу, під час їди забувати про стрес. Процес вживання їжі ма тривати принаймні 20 хв.
Багато кулінарів знають, як часто домашні котлети виходять пересушеними та жорсткими. Навіть велика кількість хліба чи цибулі не завжди допомагає втримати вологу всередині м’яса. Проте досвідчені кухарі мають особливий секрет, який допомагає ззробити к...
Те, як ми інтерпретуємо навколишню реальність, часто є відображенням нашого внутрішнього "Я". Швидкий тест на основі оптичної ілюзії дозволяє миттєво вихопити з підсвідомості ключові риси характеру, які ми не завжди помічаємо в повсякденному житті. Див...
