Сало – повноцінний продукт, який можна вживати у чистому вигляді, навіть без додавання інших інгредієнтів. Однак, якщо приготувати закуску із сала з додаванням паприки, перцю, часнику та інших спецій, тоді сало стане ще смачнішим і пікантнішим, передають Патріоти України.
Свіже сало добре промийте. У каструлю налийте воду, сіль, перець, оцет, додайте лаврове листя, цибулину, кмин.
Варіть сало у спеціях протягом 30 хвилин на повільному вогні. Потім залиште в каструлі до охолодження.
Просушіть сало у паперових рушниках, посипте приправами. Краще використовувати замість сирого часнику – сухий.
Загорніть сало у фольгу та залиште в холодильнику на 12–24 години.
Потім тоненько нарізайте сало і подавайте до столу. Воно буде пряним за смаком і дуже ароматним.
Також можна ще приготувати фаршмак із сала. Для цього свіже сало потрібно перемолоти на м'ясорубці або блендері з часником, цибулею та спеціями, і у вас вийде закуска на хліб.
Приготувати розсипчастий, білосніжний і смачний рис з першого разу вдається далеко не кожній господині. Часто замість апетитного гарніру виходить клейка каша. Проте кулінари знають один простий трюк, який гарантує ідеальний результат, передають Патріот...
Прибирання будинку — процес виснажливий, особливо коли вже наступного дня після миття на меблях та підлозі знову з'являється шар пилу. Здається, що боротися з цим неможливо, але є простий аптечний засіб, який вирішує цю проблему надовго, передають Патр...
