Якщо ви любите вечеряти сиром перед сном, будьте обережні! Нове дослідження вчених нарешті розставило всі крапки над “і” — чи дійсно цей улюблений продукт викликає жахливі кошмари, передають Патріоти України.
Дослідники з престижної компанії The Odd Company запросили 30 добровольців, які протягом чотирьох ночей їли популярні види сиру: брі, чеддер, стилтон і моцарелу. Результати вразили — вживання всього 30 грамів сиру перед сном підвищувало ймовірність нічних кошмарів майже на 93%!
Учасники описували свої сни як яскраві, тривожні й страшні: зрада, зустріч із колишніми, напади роботів і навіть крики вчителя на танцювальному уроці. Найгіршим “провокатором” виявився брі — 68% тих, хто його куштував, стикалися з нічними страхами.
Експерти пояснюють, що у сирах містяться речовини, які можуть впливати на сон та мозкову активність. Зокрема, амінокислота триптофан і речовина тирамін здатні підвищувати активність мозку під час фази швидкого сну, коли нам сняться найбільш яскраві сни.
Лікарі радять: якщо не хочете прокидатися в холодному поту, краще насолоджуйтеся сирною тарілкою за 2–4 години до сну, а не безпосередньо перед тим, як лягти. Тож чи варто відмовлятися від сиру перед сном? Тепер у вас є наукові докази — вирішуйте самі!
Квашена капуста — традиційна домашня страва, яку отримують завдяки природному бродінню. Вона містить вітамін С, клітковину та продукти молочнокислої ферментації, передають Патріоти України. Щоб капуста вийшла хрусткою, ароматною та без зайвої гіркоти, ...
Кава давно перестала бути просто ранковим напоєм. Її використовують у кулінарії, косметиці та парфумерії, а кавові зерна навіть жують, щоб освіжити подих. Для одних людей чашка кави — невід’ємна частина кожного дня, інші можуть випивати по кілька порці...
