Сирна запіканка, перед якою не встоїть ніхто: Дружина Сергія Тігіпка поділилася рецептом фірмової страви

Дружина колишнього віцепрем'єра України, бізнесмена і банкіра Сергія Тігіпка - Алла Зіневич – любить готувати. Вона часто тішить рідних своєю фірмовою стравою – сирною запіканкою, зазначають Патріоти України.



Інгредієнти:

  • сир – 800 г
  • йогурт – 250 г
  • яйця – 2 шт.
  • цукрова пудра – 300 г
  • манна крупа – 4 ст. л.
  • екстракт ванілі – 1 ч.л.
  • вершки 33% - 100 мл
  • дрібка солі.

Приготування

На дно духовки ставимо деко з гарячою водою. Випікаємо запіканку 30 хв при температурі 180 градусів. Потім знижуємо температуру до 150 градусів і печемо ще 30 хв. Щоб запіканка мала гарну форму і не падала, даємо її охолонути, не виймаючи з духовки.

Варто знати! Які крупи треба обов’язково промивати перед варінням

п’ятниця, 3 квітень 2026, 18:56

Здавалося б, приготування круп — це одна з найпростіших кулінарних задач. Але навіть тут є нюанси, які можуть кардинально вплинути на смак і текстуру страви. Одне з найпоширеніших питань — чи потрібно промивати крупи перед варінням. Виявляється, універ...

Є варіанти! Чим замінити цукор без шкоди для здоров’я

п’ятниця, 3 квітень 2026, 18:12

Дієтологи зазначають, що людям, які стежать за рівнем глюкози або мають діабет, важливо контролювати кількість доданого цукру в раціоні. Одним із варіантів заміни може стати сироп агави — натуральний підсолоджувач, що має нижчий глікемічний індекс порі...